Cách kho cá trắm

Kho cá trắm không cần nước, cho loại lá này cá kho béo bùi, không tanh

Cách kho cá trắm ngon nhất đòi hỏi bạn phải chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu cùng với sự khéo léo trong cách sơ chế, tẩm ướp gia vị.
Dân làng cá kho Vũ Đại chỉ cách làm cá kho từ A - Z trong ngày Tết

Tháng Chạp là tháng bận rộn nhất của người dân làng Vũ Đại (xã Hòa Hậu, huyện Lý Nhân, Hà Nam). Để có được những niêu cá kho thơm ngon tới người tiêu dùng, người dân phải làm lụng cả ngày đến đêm để trông những niêu cá kho cho ngày tết.