Cách xào rau xanh giòn

Mọi người thường xào rau đơn giản, đun nóng mỡ, cho rau vào chảo. Tuy nhiên, theo các đầu bếp, cách xào rau "nguyên thủy" này khiến rau bị đen, dai, mất mùi vị.

Xào rau thường bị vàng úa và ra nước? Đó là vì bạn đã làm sai. Hãy theo 3 bước này, rau xanh mướt, giòn ngọt.

Xào rau chỉ cần 2 bí quyết đơn giản này, chị em sẽ xào rau xanh mướt, giòn ngọt và thích hợp xào mọi loại rau xanh.