Cau Hải Đường

Ngoài bón phân NPK theo định kỳ, người trồng cau ở làng Hoành Đồn, xã Hải Đường, huyện Hải Hậu - làng trồng cau nhiều nhất Nam Định còn cho cau "ăn" thêm muối trắng vào dịp mùa xuân.

Nắm bắt nhu cầu về quả cau ở thị trường Trung Quốc, nhiều hộ trồng cau ở xã Hải Đường, huyện Hải Hậu, tỉnh Nam Định đã phát triển nghề ươm cau giống, mở rộng quy mô sản xuất cây cau giống bán khắp nơi. Lò sấy cau cũng hoạt động ngày đêm làm ra sản phẩm bán sang Trung Quốc.

Hải Đường là xã trồng cây cau với diện tích, số lượng lớn nhất tỉnh Nam Định. Đây là cây làm giàu ở xã này. Năm nay, ngay từ đầu vụ thu hoạch, giá cau tươi đã tăng chóng mặt. Người trồng cau ở xã Hải Đường, huyện Hải Hậu liên tục trúng lớn, cả làng vui như Tết đến nơi.