Cây sen

Hiện nay, diện tích trồng sen ở tỉnh Đồng Tháp hơn 1.108 ha, sản lượng sen gương đến cuối tháng 10/2024 ước đạt 12.163 tấn. Giá thành sản xuất gương sen bình quân đạt 9.204 đồng/kg, giá bán bình quân đạt 20.000 đồng/kg, lợi nhuận bình quân hơn 42 triệu đồng/ha.

Sen là một trong những loại cây dễ trồng và sử dụng với nhiều mục đích khác nhau, như: hoa trang trí, tạo vẻ đẹp cho cảnh quan, làm thực phẩm, dược phẩm…Hiện nhiều hộ nông dân ở phường 7, thành phố Sóc Trăng (tỉnh Sóc Trăng) thực hiện chuyển từ trồng lúa sang trồng sen để bán củ sen, hạt sen, gương sen, hoa sen...

Tháng 7/2023, Trung tâm Dịch vụ nông nghiệp huyện Tháp Mười triển khai thí điểm mô hình trồng sen lấy củ, với diện tích 03 ha ở xã Trường Xuân, huyện Tháp Mười (tỉnh Đồng Tháp). Bước đầu đã có những thành công nhất định, cung cấp nguồn nguyên liệu củ sen chất lượng cao đáp ứng được yêu cầu xuất khẩu sang thị trường Nhật Bản.

Năm 2018, vợ chồng anh Lê Văn Thực chị Cát Thị Ngọc ở thôn Khoái Khê (xã Nhân Thắng, huyện Gia Bình, tỉnh Bắc Ninh) đưa cây sen về vùng đất trũng để trồng. Không chỉ bán lá, bán hoa mà vợ chồng anh chị còn lấy ngó, lấy củ bán ra thị trường mở hướng đi mới cho gia đình anh và nhiều người dân trong vùng.

Với diện tích mặt nước hơn 150 ha, hồ Ea R’bin xã Ea R’bin (huyện Lắk, tỉnh Đắk Lắk) thuộc Khu Bảo tồn thiên nhiên Nam Ka là hồ tự nhiên có cảnh quan thiên nhiên thơ mộng.

Dược sĩ Ngô Khánh Huy (huyện Tháp Mười, tỉnh Đồng Tháp) đã bỏ công việc tại một công ty dược lớn với mức lương cao để về quê làm ra thứ trà hảo hạng từ lá sen, hoa sen. Thứ trà làm từ lá sen, hoa sen của anh đã được bán ra nước ngoài.

Chiếc lá "siêu to khổng lồ" của cây gây ấn tượng với nhiều người ngay từ ánh nhìn đầu tiên.