Chăn nuôi bò sữa

Mới cách đây hơn 10 năm, người dân Việt Nam còn phải sử dụng tới 92% sữa bột, thì đến nay cán cân này đã có sự thay đổi nhanh chóng với sự đầu tư khổng lồ vào ngành chăn nuôi bò sữa ngay trong nước của các tập đoàn lớn. Mới đây nhất, Tập đoàn TH đã tiếp tục khởi công trang trại chăn nuôi bò sữa quy mô công nghiệp lên tới 20.000 con tại huyện Nông Cống, Thanh Hóa.

Với việc Bộ NNPTNT và Tổng cục Hải quan Trung Quốc ký 3 văn kiện quan trọng, tới đây, sản phẩm sữa, măng cụt của Việt Nam sẽ được xuất khẩu chính ngạch sang Trung Quốc.

Khởi nghiệp từ 3 con bò sữa, sau hơn 12 năm gắn bó với nghề nuôi bò sữa, đến nay gia đình anh Lê Minh Nghĩa (SN 1975) trú tại xóm Quán Mít, xã Nghĩa Tân, huyện Nghĩa Đàn (Nghệ An) đã có tổng đàn 23 con. Ở thời kỳ khai thác sữa, bình quân ,ỗi ngày đàn bò của anh Nghĩa cho 200 lít sữa cho thu nhập ổn định 2 triệu đồng/ngày.

Sinh năm 1986, mới bước vào lĩnh vực chăn nuôi bò sữa và chế biến sữa được 4 năm nhưng Trần Thị Thanh Thoan đã ghi được dấu ấn thật đáng nể: Một trang trại chăn nuôi rộng 7ha, một cơ sở chế biến hiện đại. Nhưng để đạt được thành công đó, con đường của Thoan không chỉ có hoa hồng.

Để chương trình sữa học đường triển khai hiệu quả, theo ông Tống Xuân Chinh, cần áp dụng chương trình một cách linh hoạt, tùy điều kiện địa phương.

Trước công văn của Bộ Y tế về việc, cho phép các sản phẩm sữa dạng lỏng khác ngoài sữa tươi tham gia Chương trình Sữa học đường, vì nguồn trong nước không đáp ứng đủ nguồn sữa tươi, PV Dân Việt đã phỏng vấn ông Tống Xuân Chinh, Phó Cục trưởng Cục Chăn nuôi (Bộ NNPTNT). Ông Chinh cho biết: "Ngành chăn nuôi bò sữa và chế biến sữa trong nước hoàn toàn có thể đáp ứng được nhu cầu của Chương trình Sữa học đường Quốc gia, mà chưa cần phải bổ sung thêm các loại sữa khác".

Sớm có chính sách hỗ trợ để chuyển từ chăn nuôi phân tán nhỏ lẻ sang chăn nuôi tập trung; tăng cường công tác cải tạo và nâng cao chất lượng con giống... là đề nghị của nhiều đại biểu tại Diễn đàn Khuyến nông @ nông nghiệp “Giải pháp chăn nuôi đại gia súc theo chuỗi an toàn thực phẩm vùng trung du miền núi phía Bắc”.

Thời tiết nắng nóng kéo dài là nguyên nhân khiến đàn vật nuôi suy giảm sức đề kháng, phát sinh dịch bệnh... Để hạn chế thấp nhất thiệt hại, TP đã chủ động triển khai nhiều giải pháp chống nóng cho đàn vật nuôi.

Bước sang năm 2018, đánh dấu mốc tròn 10 năm, Tập đoàn TH đầu tư vào ngành sữa, đưa thương hiệu sữa tươi sạch TH true MILK trở thành thương hiệu quốc gia. 10 năm không ngắn, cũng không dài và trong thời gian đó, từ con số 0, TH đã vươn lên dẫn đầu trong phân khúc sữa tươi, vẽ lại “bản đồ sữa Việt” với hàng loạt các trang trại nuôi bò sữa (CNC) trong và ngoài nước đã, đang và sắp được xây dựng.

“Ở đây toàn núi đá như thế này liệu các anh, các chị có làm được trang trại không?” - đó là câu hỏi của không ít người dân ở Vị Xuyên (Hà Giang) khi lần đầu những cán bộ dự án xây dựng trang trại bò sữa công nghệ cao của tập đoàn TH đến đây để khảo sát. Và họ chỉ thực sự tin điều đó có thể thành hiện thực khi những xẻng đất đầu tiên của Vị Xuyên được xới lên trong ngày động thổ...