Chăn nuôi bò sữa

Chỉ còn 1 năm nữa là đánh dấu mốc tròn 60 năm (1958-2018), những con bò sữa đầu tiên được đưa về mảnh đất Mộc Châu (Sơn La). Trong gần 60 năm qua, nghề chăn nuôi bò sữa ở Mộc Châu ngày càng phát triển với nhiều tỷ phú nông dân xuất hiện. Có được sự sung túc, giàu có đó chính là nhờ sự liên kết chặt chẽ giữa Công ty CP Giống bò sữa Mộc Châu với các hộ nuôi bò ở đây.

Vài năm trở lại đây, bò sữa nổi lên là đối tượng nuôi mới đem lại hiệu quả kinh tế cao cho người dân ở huyện miền núi Tân Kỳ (Nghệ An).

Hội thảo “Thực trạng và giải pháp phát triển ngành chăn nuôi bò sữa ở Việt Nam” vừa được T.Ư Hội Nông dân Việt Nam (NDVN) phối hợp Hội ND CHLB Đức, UBND tỉnh Lâm Đồng tổ chức giữa tuần này.

Thời gian gần đây, giá sữa mua của công ty đã giảm và giảm đáng kể, hiện nay chỉ còn 10 ngàn đồng/lít. Nếu tính đổ đồng các loại sữa, thì giá bình quân chỉ còn từ 7 đến 8 ngàn đồng/lít. Với giá này, các hộ may lắm chỉ lấy công làm lãi, còn không thì lỗ.

Việc xác định phát triển nông nghiệp đô thị trong thời gian qua đã biến Hóc Môn – một địa phương đất ít, người đông trở thành một trong những huyện có nền nông nghiệp phát triển mạnh nhất TP. HCM.

Ngày 18.5, tại quận Volokolamsk, tỉnh Moscow (Liên bang Nga), Tập đoàn TH phối hợp với chính quyền tỉnh Moscow tổ chức Lễ khởi công Dự án Tổ hợp chăn nuôi bò sữa và chế biến sữa giai đoạn 1 của tập đoàn TH tại Nga.

Dù sinh ra và lớn lên tại vùng chăn nuôi bò sữa lớn nhất nhì TP.Hà Nội, nhưng thay vì nuôi bò như các hộ ở trong xã, anh Nguyễn Văn Trung ở thôn Tân Mỹ, xã Tản Lĩnh, huyện Ba Vì (Hà Nội) đã mạnh dạn tìm hướng đi mới và trở thành người đầu tiên đưa đà điểu về nuôi dưới chân núi Tản.

Trong dịp đến thăm trang trại chăn nuôi bò sữa của gia đình anh Nguyễn Hữu Hoạt (tại xã Phù Đổng – Gia Lâm – Hà Nội), chúng tôi không khỏi ngỡ ngàng trước quy mô trang trại của gia đình đôi vợ chồng trẻ anh Hoạt – chị Anh.

Tương lai ngành sữa Việt Nam sẽ ra sao khi phải đối diện với nhiều thách thức như vấn đề an toàn vệ sinh thực phẩm, chất lượng sữa kém, năng suất thấp, cùng với sức ép cạnh tranh lớn từ sữa ngoại nhập...

Mặc dù không phải là quốc gia có điều kiện thuận lợi về chăn nuôi bò sữa, song nghề này đã góp phần tạo thu nhập lớn cho nhiều nông dân. Vậy chúng ta cần phải làm gì để vừa duy trì được đàn bò sữa trong nước, vừa đảm bảo cạnh tranh được với các sản phẩm sữa nhập khẩu khi Việt Nam đã tham gia TPP.