Cháo cá diếc

Cá diếc là loại cá nước ngọt phổ biến ở Việt Nam, tưởng như rất bình dân nhưng lại giàu dinh dưỡng. Đặc biệt, cá diếc rất dễ nuôi.

Nhớ lần được anh Phú người làng Vân Trình mời về nhà ăn cá rô mùa mưa. Giữa bữa, đang xuýt xoa vì cay, vì ngon, anh Phú nói: “Cá rô thì phải là cá rô đồng mới nhứt xứ.