Chè đặc sản

Đặt mục tiêu phát triển nông nghiệp bền vững theo hướng tập trung, hình thành các vùng sản xuất nguyên liệu có quy mô gắn với liên kết, tiêu thụ sản phẩm, huyện Đông Giang (Quảng Nam) đang tích cực chuyển đổi cơ cấu cây trồng cho phù hợp tình hình thực tế, hướng đến thoát nghèo cho người dân.

Từ nguồn vốn các chương trình, dự án đầu tư xây dựng cơ sở hạ tầng, hỗ trợ phát triển sản xuất, đời sống của người dân xã vùng cao Phiêng Cằm, huyện Mai Sơn (Sơn La) đang khởi sắc.

Nhờ trồng cây chè Shan tuyết theo tiêu chuẩn VietGAP, đảm bảo chất lượng mà sản phẩm búp chè tươi của bà con người Tày ở xã Bản Liền (huyện Bắc Hà, Lào Cai) được thu mua với giá cao gấp đôi so với chè búp tươi bình thường. Vì vậy bà con trồng chè tại đây yên tâm gắn bó lâu dài với cây chè.

Sinh ra và trưởng thành ở "thủ phủ" chè Thái Nguyên nhưng ông Lương Văn Hưng lại không theo nghề của cha ông mà chuyên sang trồng bưởi sạch khiến nhiều người ở làng cười chê đặt biệt biệt danh cho ông là "Hưng bảo thủ". Đến giờ ông Hưng đang sở hữu vườn bưởi đặc sản, có thu nhập hàng trăm triệu đồng/năm, làm nhiều người phải thán phục.

Theo ông Phạm Vũ Khánh - Người sáng lập Công ty TNHH Trà và đặc sản Tây Bắc ở Xã Tà Xùa, huyện Bắc Yên (Sơn La), hiện nay đơn vị của ông đang sở hữu khoảng 178ha chè Shan tuyết, trong đó có khoảng 95ha đang cho thu hoạch. Đặc biệt trong số đó có hàng nghìn cây chè cổ, có nhiều cây có tuổi đời lên đến hàng trăm năm.

Dù đến vùng chè thuộc xã Tà Xùa, huyện Bắc Yên (Sơn La) khá muộn (khoảng gần 19h tối ngày 25.2) nhưng các lãnh đạo của Tập đoàn nông nghiệp Vạn Thịnh Phát và Công ty CP đầu tư và phát triển Sunny World vẫn quyết định soi đèn trèo lên các cây chè cổ thụ ở đây để khám phá và trải nghiệm công việc thu hái loại đặc sản này.

Mùa xuân, khi chè hoa vàng nở rộ cũng là mùa người dân các tỉnh Quảng Ninh, Nghệ An vào rừng tìm chè và thu hái. Theo báo cáo của huyện Quế Phong (Nghệ An), mỗi năm người dân nơi đây có thể thu hái gần 5 tấn chè hoa vàng tự nhiên, tương đương với khoản thu nhập 10 tỷ đồng giá bán tươi.

Chè Đoỏng Pán ngon phải đạt tiêu chuẩn về màu sắc, hình dáng, hương vị và mang lại cảm giác khoan khoái cho người dùng.