Con heo

Thời gian gần đây, do sợ dịch cúm gia cầm, người tiêu dùng đã chuyển từ ăn thịt gà sang thịt heo. Nhờ đó giá heo tăng cao, nông dân phấn khởi tái đàn.

Có lẽ rất ít ai biết người Cơtu vùng núi Quảng Nam, là một dân tộc ở vùng Trường Sơn có nghề nuôi heo để lấy nanh làm đồ trang sức.

Trong khi “cả làng heo Việt” đang lúng túng trước việc Việt Nam thực thi hiệu lực của Tổ chức Thương mại thế giới (WTO) vào năm 2015 và sắp ký Hiệp định Đối tác thương mại xuyên Thái Bình Dương (TPP) thì có một nông dân nhập 250 con heo “cụ kỵ” từ Mỹ về để nhân giống!

Hội nông dân (ND) tỉnh cho biết, từ nguồn Quỹ “Vì người nghèo” của tỉnh, năm 2013, Hội ND tỉnh đã mua 130 con heo giống sinh sản tặng 130 hộ hội viên nghèo các huyện Bình Sơn, Sơn Tịnh và Nghĩa Hành.

Không được học hành qua trường lớp nào nhưng ông Nguyễn Trí Công nổi tiếng là người đi đầu trong áp dụng công nghệ thông tin và du nhập tiến bộ khoa học kỹ thuật của nước ngoài vào nghề chăn nuôi heo. Ông Công cũng là Chủ tịch Hiệp hội Chăn nuôi tỉnh Đồng Nai.

Cứ đến hẹn lại lên, vào những ngày cận Tết Nguyên đán, các “xóm heo đất” tại TP.HCM lại thi nhau mổ heo giúp người nghèo vui xuân. Trong đó, thâm niên nhất là phường 7 (quận Phú Nhuận) đã 17 năm “nuôi” heo đất giúp bà con nghèo đón cái tết vui vầy.

Chợ đầu mối nông sản thực phẩm Hóc Môn được xem là đầu mối cung cấp thịt heo chủ lực cho thị trường TP.HCM với hơn chục triệu dân với cách giao dịch khá hiện đại.

Chợ heo Bà Rén nằm nép mình bên đầu cầu Bà Rén, gần Quốc lộ 1A thuộc xã Quế Xuân (Quế Sơn, tỉnh Quảng Nam). Hình thành từ những năm 1970, đây là một trong những chợ heo lớn nhất nước.

Một ngày giáp Tết, ngang qua chợ heo Bà Rén (xã Quế Xuân, huyện Quế Sơn, tỉnh Quảng Nam) tôi mới thấy hết sự khó nhọc của nghề “bồng” heo thuê ở đây.

Chiều nay (29.01), một xe tải vận chuyển heo đang chạy hướng Điện Bàn (Quảng Nam) về tới chân cầu vượt (Hòa Cẩm, TP.Đà Nẵng) thì bị lật khiến hàng trăm con heo chạy khắp phố.