Con rươi

Xã Thụy Việt (Thái Thụy, Thái Bình) có 75ha đất nông nghiệp ven sông Hóa cho khai thác rươi. Sản vật tự nhiên này thường xuất hiện theo con nước thủy triều, cho thu hoạch vào tháng 9, tháng 10 âm lịch hàng năm, mang lại nguồn lợi kinh tế cao cho người dân.

Sau khi thu hoạch lúa, lão nông ở xã Châu Nhân, huyện Hưng Nguyên, tỉnh Nghệ An xay ngô rồi rải xuống ruộng, cày bừa cho đất tơi xốp. Đất tơi xốp, giàu dinh dưỡng giúp con rươi sinh trưởng, cho chất lượng tốt. Rươi là đặc sản nổi tiếng của xã Châu Nhân với giá bán đắt đỏ.

Không cần phải nuôi nấng cho ăn hàng ngày như những con vật nuôi khác. Cứ đến chu kỳ cuối tháng 9, đầu tháng 10 âm lịch hàng năm, rươi lại xuất hiện. Thứ "báu vật trời cho" đã mang đến cho nhiều hộ dân vùng cửa sông của Hải Phòng có thu nhập lớn, nhất là khi thời tiết và thủy triều thuận lợi.

Mới đây, tại xã An Thanh, UBND huyện Tứ Kỳ và Sở NNPTNT Hải Dương đã tổ chức lễ hội lúa rươi hữu cơ huyện Tứ Kỳ năm 2024 nhằm giới thiệu, tôn vinh giá trị sản phẩm lúa - rươi hữu cơ. Đây là năm thứ 3 liên tiếp, huyện Tứ Kỳ tổ chức ngày hội nông nghiệp độc đáo này.

Sáng 12/6, tại đường đê thôn An Định, xã An Thanh, Sở Nông nghiệp và PTNT tỉnh Hải Dương phối hợp với UBND huyện Tứ Kỳ tổ chức ngày hội lúa rươi năm 2024. Đây là năm thứ 3 liên tiếp, huyện Tứ Kỳ tổ chức ngày hội nông nghiệp độc đáo này.

Vùng đất bãi ven sông Văn Úc ở xã Thanh Xuân (huyện Thanh Hà, tỉnh Hải Dương) trù phú, giàu tiềm năng khai thác con rươi, con cáy-2 con đặc sản đang giúp người dân giàu lên.

Từ đầu tháng 10 đến nay, người dân xã An Thanh, huyện Tứ Kỳ (Hải Dương) đã thu hoạch rươi chính vụ với tổng sản lượng 150 tấn, tăng 20 tấn so với cùng kỳ năm trước, nhiều nhất từ trước đến nay.

“Tháng chín đôi mươi, tháng mười mùng năm”, đó là mùa rươi ở xã Hồng Tiến, huyện Kiến Xương, tỉnh Thái Bình. Con rươi chỉ xuất hiện có vài lần trong một năm mà mỗi lần chỉ có vài ngày là hết.

Mô hình lúa - rươi - cáy (trồng lúa kết hợp nuôi con rươi, nuôi con cáy) đang triển khai tại Đông Triều, Uông Bí, Quảng Yên (Quảng Ninh) hiện nay là một quy trình sản xuất điển hình theo hướng nông nghiệp hữu cơ.

Cả năm mong chờ, rồi con nước “rươi mùa” đầu tháng 9 cũng đến trong sự háo hức, phấn khởi của người dân Tử Lạc, phường Minh Tân (Kinh Môn, Hải Dương).