Củ sả

Học viện Nông nghiệp Việt Nam giới thiệu nhiều bài thuốc từ giải cảm đến trị đau răng, thông tiểu, tiêu thực hiệu quả từ củ sả.

Đưa cây sả đi nước ngoài là đều mà chàng thanh niên 9X Nguyễn Hoài An (sinh năm 1993, ngụ xã Thiện Mỹ, huyện Trà Ôn, tỉnh Vĩnh Long) đã làm được trong mấy năm qua. Điều đó đánh dấu bước ngoặt mới đầy triển vọng về một loại cây gia vị hết sức gần gũi thường được trồng sau vườn nhà của những gia đình thôn quê miền Tây.

Cây sả chịu hạn tốt, ít dùng nước, chi phí phân bón, nhân công chăm sóc thấp. Với năng suất củ sả đạt bình quân đạt 3 tấn/năm, giá bán bình quân 5.000 đồng/kg, anh Nguyễn Văn Cường, thôn Phú Sen Tây, huyện Phú Hòa (tỉnh Phú Yên) thu được khoảng 15 triệu đồng.

Cây sả có rất nhiều lợi ích đối với sức khỏe, mùi thơm dễ chịu của nó được sử dụng trong nhiều lĩnh vực trong cuộc sống.

Sả trong dân gian có khá nhiều tác dụng, không chỉ là gia vị làm nên rất nhiều món ngon mà còn giúp trị bệnh, làm đẹp nhà, giúp không gian sống thêm trong lành.