Cua hoàng đế

Các loại hải sản cao cấp như tôm hùm, cua hoàng đế, tôm tít, bào ngư… và trái cây nhập khẩu đắt hàng sát Tết. Thực phẩm cao cấp được nhiều gia đình lựa chọn nhâm nhi mấy ngày Tết.

Cua hoàng đế được nhiều người chọn mua ăn Tết hoặc làm quà biếu tặng. Trên thị trường, giá cua hoàng đế 2,8 triệu đồng/kg. Mỗi con nặng từ 2kg có giá gần 6 triệu đồng.

Trong vài năm trở lại đây, sức tiêu thụ hải sản tại thị trường Việt Nam gia tăng nhanh chóng.

Theo khảo sát, giá cua hoàng đế tại các cửa hàng hải sản ở Hà Nội đang đồng loạt tăng mạnh, dao động ở mức 3 - 3,5 triệu đồng/kg với cua sống, trọng lượng 2-5kg, thậm chí loại cua chế biến, giá có thể lên đến 3,95 triệu đồng/kg.

Chuyến đi của hai du khách người Mỹ bỗng chốc trở thành "nỗi ác mộng" khi họ bị "chặt chém" tại một nhà hàng trên bãi biển Platys Gialos của hòn đảo Mykonos, Hy Lạp.

Nhiều loại hải sản cao cấp nhập khẩu như tôm hùm Alaska, cua hoàng đế, bào ngư Hàn Quốc… tại nhiều cửa hàng hải sản cao cấp tại TP.HCM đang được giảm giá đến gần nửa triệu đồng/kg.

Cua Hoàng đế nặng 2-4 kg/con tại TP.HCM được bán với giá khoảng 2,5 triệu đồng/kg. Như vậy giá mỗi con cua Hoàng đế khoảng 5-10 triệu đồng nhưng vẫn bán chạy.

Theo Undercurrentnews, thương mại cua hoàng đế biến động do các lệnh trừng phạt Nga khi nước này dự kiến cơ cấu lại cacsarn phẩm đông lạnh thành sản phẩm sống để cung cấp cho Trung Quốc, Hàn Quốc, các nước chưa áp lệnh trừng phạt Nga.

Tôm hùm bông Caribbean lần đầu tiên được nhập về Việt Nam nhưng đã có khách đặt 10 con ăn tất niên. Nhu cầu mua cua hoàng đế biếu tặng cũng tăng cao dịp Tết này.

Mặc dù có nhiều nguy hiểm nhưng công việc này mang lại nguồn thu nhập rất lớn và thu hút rất nhiều ngư dân.