đặc sản đất mỏ

Là vùng đất hội tụ nhiều dân tộc, giao thoa nhiều nền văn hóa khác nhau, ẩm thực ở Quảng Ninh vừa có nét chung của đồng bào miền Bắc, lại vừa có những điểm độc đáo rất riêng biệt, vừa lạ mắt, vừa lạ miệng. Và đặc sản gà Tiên Yên là một trong những đặc sản trứ danh mà bạn không thể bỏ qua khi đặt chân đến vùng đất xứ Mỏ này.

Người ta biết đến cù kỳ với thịt dai, ngọt, đậm đà hương vị biển cả. Nhưng ít người biết đến nơi nương náu của cù kỳ, càng ít biết tới nghề đánh bắt loài hải sản giá trị vô song của vùng biển Quảng Ninh này...

Cù kỳ hay còn được gọi là “tinh hoa của biển”, săn cù kỳ với ngư dân huyện Vân Đồn, Quảng Ninh hiện là một nghề mưu sinh cho thu nhập khá...