đặc sản đón Tết

Còn hơn 1 tháng nữa đến Tết Âm lịch nhưng đã có nhiều người đến các khu vườn tại vùng đất Văn Giang (Hưng Yên) "săn" những cây quýt lục bình cao hơn 3m trưng dịp Tết Nguyên đán.

Có mùi vị thơm cay nhưng không kiểu gắt và xé lưỡi như trồng ở đồng bằng, đồng thời là nông sản sạch "100%" nên vài năm trở lại đây ớt xiêm rừng mọc hoang, còn gọi là ớt tí hon, hay "chim ỉa" (do chim ăn rồi thải hạt ra và mọc) trở thành một đặc sản nổi tiếng của vùng miền núi Quảng Ngãi.

Anh Truyền ở TP.Cần Thơ sản xuất được cây hoa giấy 6 màu tuyệt đẹp. Vào những ngày cận Tết Nguyên đán tới, anh sẽ đưa hàng trăm chậu hoa giấy nhiều màu để đi trưng bày, giới thiệu khách tại bến Ninh Kiều.

Do ảnh hưởng của thời tiết nên nhiều vườn dừa ở tỉnh Bến Tre, trong đó có vườn dừa do anh Tâm tuyển chọn để tạo hình hồ lô, in chữ bị rụng và nứt trái.

Mặc dù ở bến Ninh Kiều (TP.Cần Thơ) có nhiều điểm bán hoa kiểng Tết nhưng phần lớn khách tham quan, nhất là khách Tây chỉ tập trung tìm vào khu vực bán cây hoa giấy có đến 6 màu: đỏ, tím, vàng, hồng, trắng và cam.

Là loài dứa cảnh mới có màu sắc sặc sỡ và hình dáng kỳ lạ, dứa phụng (hay còn gọi là khóm phụng) đang thu hút rất nhiều khách ở miền Tây mua chơi Tết.

Những chậu hoa cúc to, nhiều nụ và kích cỡ đều, dự kiến nở đúng vào dịp Tết được người bán ra giá từ 1-1,4 triệu đồng/chậu, đắt gấp 2-2,5 lần so với năm trước.

Trong những ngày Tết ở miền Tây, người dân thường chưng mâm ngũ quả gồm mãng cầu xiêm, sung, dừa, đu đủ, xoài. Thế nhưng, riêng Tết Đinh Dậu 2017 này, nhiều người dân lại thay trái mãng cầu xiêm da xanh truyền thống thành trái “cầu vàng”.

Thời điểm này, các cơ sở chế biến dưa kiệu, khô cá lóc, sữa hạt sen trên địa bàn huyện Tam Nông (Đồng Tháp) đang hối hả vào mùa sản xuất nhộn nhịp nhất trong năm. Dù đã tăng sản lượng, nhưng các sản phẩm dưa kiệu, khô cá lóc, khô cá sặc rằn vẫn không đủ cung cấp cho người tiêu dùng…

Những ngày cận Tết, tại vùng cam đặc sản Xã Đoài, xã Nghi Diên, huyện Nghi Lộc (Nghệ An), nhiều thương lái đến tận vườn đặt mua, khiến quả cam giá tới 70.000 đồng cũng không có để bán.