đặc sản nam định

Những ngày qua, người dân xã Nghĩa An, huyện Nam Trực tất bật vào vụ thu hoạch củ niễng (bắp niễng)-đặc sản Nam Định dịp cuối thu, đầu đông.

Nam Định không chỉ là thành phố bao gồm các địa điểm thăm quan nổi tiếng mà nơi đây cũng là một kho dự trữ những món ăn đặc sản ngon trứ danh ở đồng bằng Bắc Bộ.

Nam Định không chỉ có các địa điểm thăm quan nổi tiếng mà nơi đây còn chứa cả một kho tàng các món ăn đặc sản ngon trứ danh ở đồng bằng Bắc Bộ. Hãy cùng khám phá đặc sản Nam Định có gì hấp dẫn du khách đến thế nhé!

Củ niễng là một món ăn đặc sản của vùng đất Nam Định. Vài năm trở lại đây qua tay những "dân buôn hàng" trên mạng, loại củ này bỗng trở thành "đặc sản" được nhiều thượng khách săn đón mê mẩn.

Thoạt nhìn, người không biết tưởng cây niễng là cỏ dại mọc hoang nhưng đó lại là thứ cây mang lại nguồn thu ổn định cho nhiều gia đình.

Loại củ đặc sản Nam Định này khiến không ít chị em “chết mê chết mệt” vì vị ngon, ngọt, lạ miệng của nó, phải đi lùng mua bằng được khi đến mùa thu hoạch.

Thật khó mà từ chối những món ngon như phở bò, kẹo dồi, nem nắm... trong mỗi chuyến thăm Nam Định.