đặc sản
-
Nho Quan huyện miền núi của tỉnh Ninh Bình được đánh giá là địa phương thực hiện có hiệu quả chương trình mỗi xã một sản phẩm OCOP. Đến nay, toàn huyện Nho Quan đã có 25 sản phẩm được công nhận OCOP đạt tiêu chuẩn từ 3-4 sao, trong đó có bột sâm, trà hoa vàng là đặc sản Ninh Bình.
-
Là Tổ Hợp tác nông nghiệp ở một thôn miền núi của tỉnh Bắc Kạn nhưng có đến 10 sản phẩm hàng hóa, trong đó có 4 sản phẩm OCOP. Tổ Hợp tác Nông nghiệp Quân Hà, huyện Bạch Thông có tới 10 đặc sản chế biến từ hoa đu đủ đực, tía tô, búp ổi...4 sản phẩm đạt sao OCOP, góp phần xây dựng nông thôn mới.
-
Đặc sản Khánh Hòa, loại ốc nằm dưới 2-3m nước biển, bắt lên nướng thơm khắp làng, thịt ngọt, ăn giòn
Đến phố biển Nha Trang (tỉnh Khánh Hòa), du khách sẽ đắm chìm trong thế giới ẩm thực hải sản. Tuy nhiên, có một loại hải sản gọi là ốc Dâu rất quý hiếm, ít người có dịp thưởng thức. -
Cây cà na là loại mọc hoang dại hoặc được trồng ven sông rạch ở ĐBSCL, ít hiệu quả kinh tế, chế biến thành món ăn vặt.Tuy nhiên, loại cây dại này đã giúp anh anh Ngô Tuấn Thanh ở phường 7, TP Sóc Trăng, tỉnh Sóc Trăng có thu nhập 100 triệu đồng/tháng, tạo việc làm thu nhập tốt hơn cho nông dân
-
Rau má là loại thực vật mọc dại hay bò lan trên mặt đất ở gần bờ nước, ao hồ...Giờ đây, người dân xã Yên Thắng (huyện Yên Mô, tỉnh Ninh Bình) đã trồng bạt ngàn trên cánh đồng. Cây rau má đang dần trở thành nông sản chủ lực giúp người dân Yên Thắng có thu nhập gần 400 triệu đồng/ha/năm.
-
Quảng Ninh vừa có thêm một sản phẩm OCOP đạt chứng nhận OCOP 5 sao cấp quốc gia. Đó là sản phẩm Trà hoa vàng Ba Chẽ làm từ trà hoa vàng (cây đặc sản đất Quảng Ninh) của Công ty CP kinh doanh Lâm sản Đạp Thanh (huyện Ba Chẽ).
-
Từ xưa đến nay, vẫn tồn tại suy nghĩ dược liệu chỉ dùng để làm thuốc, vì thế giá trị kinh tế còn hạn chế. Nhưng nếu được kết hợp với ẩm thực thì khác, giá trị kinh tế và tiềm năng phát triển sẽ vô cùng lớn.
-
Nhiều năm qua, nhóm bạn trẻ Đặng Thế Truyền ở huyện Cam Lâm, tỉnh Khánh Hòa đã tìm đến các khu vực để giới thiệu đặc sản, nông sản được làm từ xoài cho những khách du lịch, đặc biệt là những khách Tây.
-
Với lợi thế về độ mặn, thông số môi trường thích hợp phát triển cua thương phẩm, đáp ứng nhu cầu tiêu thụ cua trong và ngoài nước, cua Ngọc Hiển nói riêng, cua Cà Mau nói chung được đánh giá là ngon nhất cả nước...
-
Cá trích xưa là món của nhà nghèo, giờ đây người dân phường Quỳnh Phương, thị xã Hoàng Mai, Nghệ An nướng trên than hồng thơm nức. Cá trích ăn kèm với bánh mướt, rau và chấm nước mắm cốt trở thành món đặc sản giúp người dân kiếm tiền triệu mỗi ngày.