đặc sản
-
Quảng Ninh vừa có thêm một sản phẩm OCOP đạt chứng nhận OCOP 5 sao cấp quốc gia. Đó là sản phẩm Trà hoa vàng Ba Chẽ làm từ trà hoa vàng (cây đặc sản đất Quảng Ninh) của Công ty CP kinh doanh Lâm sản Đạp Thanh (huyện Ba Chẽ).
-
Từ xưa đến nay, vẫn tồn tại suy nghĩ dược liệu chỉ dùng để làm thuốc, vì thế giá trị kinh tế còn hạn chế. Nhưng nếu được kết hợp với ẩm thực thì khác, giá trị kinh tế và tiềm năng phát triển sẽ vô cùng lớn.
-
Nhiều năm qua, nhóm bạn trẻ Đặng Thế Truyền ở huyện Cam Lâm, tỉnh Khánh Hòa đã tìm đến các khu vực để giới thiệu đặc sản, nông sản được làm từ xoài cho những khách du lịch, đặc biệt là những khách Tây.
-
Với lợi thế về độ mặn, thông số môi trường thích hợp phát triển cua thương phẩm, đáp ứng nhu cầu tiêu thụ cua trong và ngoài nước, cua Ngọc Hiển nói riêng, cua Cà Mau nói chung được đánh giá là ngon nhất cả nước...
-
Cá trích xưa là món của nhà nghèo, giờ đây người dân phường Quỳnh Phương, thị xã Hoàng Mai, Nghệ An nướng trên than hồng thơm nức. Cá trích ăn kèm với bánh mướt, rau và chấm nước mắm cốt trở thành món đặc sản giúp người dân kiếm tiền triệu mỗi ngày.
-
2 ngày qua, ngư dân vùng biển Quảng Trị trúng lộc đầu năm nhờ bắt được nhiều cá cháo (cá khoai-một loài cá biển ngon, giàu protein, ăn lành, tốt cho sức khỏe). Dân bán cá cháo với giá cao, kiếm tiền triệu mỗi ngày.
-
Hồ Thác Bà là một trong ba hồ nước nhân tạo lớn nhất Việt Nam. Với hơn 1.300 đảo lớn nhỏ, hồ Thác Bà còn được thiên nhiên ban tặng nhiều loại thuỷ sản như cá lăng, cá chép, cá trắm… Người dân nơi đây đã sáng tạo món cá sấy truyền thống, chung tay xây dựng thương hiệu cho sản phẩm trở thành đặc sản OCOP tại địa phương.
-
Cứ mỗi dịp cuối năm, nhiều hộ dân ở xã Ngư Lộc, huyện Hậu Lộc (Thanh Hóa) lại tất bật với việc nướng cá biển để phục vụ cho thị trường Tết Nguyên đán. Nhờ nghề nướng cá mà người dân nơi đây có thêm thu nhập, rủng rỉnh tiền tiêu tết.
-
Trồng nhãn ngon, trồng bưởi theo tiêu chuẩn VietGAP rồi bón phân hữu cơ, cho "ăn" cá tanh, nông dân, doanh nghiệp tỉnh Hòa Bình bẻ quả ngon bán sang cả thị trường nước ngoài.
-
Thời gian gần đây sản phẩm OCOP gồm cây đặc sản, quả đặc sản, con đặc sản, hàng nông sản ở miền Tây, trong đó có tỉnh Kiên Giang, Hậu Giang đã trở thành sản phẩm quen thuộc, tin cậy của người tiêu dùng trong và ngoài nước.