Tìm hiểu, nắm bắt và mạnh dạn chuyển đổi vật nuôi theo nhu cầu tiêu thụ của người tiêu dùng, ông Ngô Tấn Hùng, nông dân ấp Phú Quới, xã Phú Hữu, huyện An Phú, tỉnh An Giang đã chuyển từ nuôi cá nàng hai sang mô hình nuôi cá chạch lấu.

Cá chạch lấu là loại cá đặc sản được ông Ngô Tấn Hùng nuôi trong ao đất tăng thu nhập, phát triển kinh tế gia đình.

Đây là vụ thứ 3, ông Ngô Tấn Hùng nuôi cá chạch lấu thương phẩm, loại cá đang được thị trường ưa chuộng bởi là cá ngon, thịt cá giàu dinh dưỡng, ăn tốt cho sức khỏe.

Ông Hùng cho biết: Khoảng 5 năm về trước, ông nuôi cá nàng hai, lúc đầu giá bán cũng ổn định, nhưng dần về sau thì giá cả bấp bênh, lợi nhuận không cao.

Được người quen chia sẻ mô hình nuôi cá chạch lấu, rồihọc hỏi qua mạng internet và dự hội thảo ở các địa phương khác, ông mạnh dạn chuyển đổi mô hình.

Cá chạch lấu hơn 4 tháng tuổi, có trọng lượng từ 150gam – 200 gam mỗi con đang phát triển tốt.

Ao nuôi cá chạch lấu của gia đình ông Ngô Tân Hùng ở xã Phú Hữu, huyện An Phú (tỉnh An Giang). Hệ thống oxy ngầm trong ao nhằm tăng lượng oxy cho cá chạch lấu hô hấp được ông Ngô Tấn Hùng lắp đặt.

Năm nay, ông Hùng đã thả 100.000 con cá chạch lấu giống với tổng số chi phí 25 triệu đồng, trong diện tích ao 1.000m2, đến nay được hơn 4 tháng, bình quân mỗi con từ 150gam đến 200gam.

Cá chạch lấu có giá trị thương phẩm cao, được người tiêu dùng ưa chuộng, giá bán cá chạch lấu duy trì ở mức cao.

Chia sẻ về cách nuôi cá chạch lấu, kỹ thuật nuôi cá chạch lấu trong ao đất, ông Hùng cho biết: Nuôi cá chạch lấu là phải đam mê, chịu khó và phải biết học hỏi.

Nuôi cá chạch lấu cần phải đầu tư hệ thống oxy ngầm, vừa tạo dòng chảy, vừa tăng lượng oxy cho cá hô hấp. Thức ăn cho cá chạch lấu ở dạng viên có chứa tỷ lệ đạm cao.

Ngoài ra, ông Hùng cho biết thêm, cho cá ăn phải đúng buổi để tạo thói quen, giúp cá sinh trưởng tốt.

Cá chạch lấu nuôi trong ao đất tại hộ ông Ngô Tấn Hùng hơn 4 tháng tuổi, có trọng lượng từ 150gam – 200 gam mỗi con đang phát triển tốt

Nói về cách chăm sóc cá chạch lấu, ông Hùng cho biết thêm, ngoài yếu tố con cá giống thì nguồn nước là một trong những yếu tố rất quan trọng.

Người nuôi cá chạch lấu cần phải theo dõi và thay nước đảm bảo sạch, đồng thời bổ sung vitam và một số khoáng chất để tăng sức đề kháng, giúp cá khỏe, mau lớn.

Với lòng đam mê, chịu khó học hỏi, trong 2 vụ nuôi cá chạch lấu đầu tiên, với thời gian từ 12 đến 16 tháng, cá đạt trọng lượng bình quân trên 1,2kg/con, thu hoạch được từ 2 đến 3 tấn/vụ.

Với giá bán cá chạch lấu từ 200.000 đến 250.000 đồng/kg tùy loại, trừ chi phí, ông Ngô Tấn Hùng lợi nhuận trên 100 triệu đồng/vụ nuôi.

Ngoài ra, ông còn thả nuôi đan xen với cá heo đuôi đỏ, mỗi vụ thu hoạch khoảng 300kg loại cá đặc sản nay.

Ông Ngô Tân Hùng, người nuôi thành công cá chạch lấu, cá đặc sản ở xã Phú Hữu, huyện An Phú (tỉnh An Giang) đang dùng cành cây bó chà làm chỗ cho cá trú ẩn

Giá bán cá heo đuôi đỏ từ 300.000 đồng – 350.000 đồng/kg, thu nhập 1 vụ cả trăm triệu đồng.

Ông Ngô Tấn Hùng cho biết thêm, với đà tăng trưởng như hiện nay của cá chạch lấu, trong 12 tháng có thể thu hoạch.

Thời điểm đánh bắt, cá chạch lấu có thể đạt từ 800gam đến 1kg mỗi con. Nếu đầu ra ổn định sẽ có lợi nhuận cao hơn so với các vụ trước.

Có thể thấy, mô hình nuôi cá chạch lấu của ông Ngô Tấn Hùng, xã Phú Hữu, huyện An Phú (tỉnh An Giang) được coi là hướng đi mới của bà con nông dân trong nuôi trồng thủy sản nước ngọt.

Mô hình nuôi cá đặc sản này phù hợp với xu thế phát triển nông nghiệp theo hướng đa dạng, bền vững, dễ áp dụng đối với các hộ dân nông thôn có ít đất sản xuất, nhưng vẫn tăng thu nhập cải thiện cuộc sống

×