Gà luộc

Tận dụng phần gà luộc của mâm cỗ Tết, bạn có thể chế biến món ngon này, cả nhà đều thích.

Luộc gà không dùng nước mà thêm loại "gia vị" đặc biệt này sẽ giúp thịt gà luộc thơm, mềm hơn.

Dùng nước sôi hay nước lạnh ngay từ đầu đều không phải là cách đúng, mà bí quyết nằm ở một bước quan trọng và một "thứ" đặc biệt.

Với công thức luộc gà cúng dưới đây bạn sẽ có một con gà cúng vừa đẹp mắt vừa thơm ngon, chắc thịt.

Với công thức luộc gà không cần nước dưới đây bạn sẽ có món thịt gà chắc thịt đậm vị hơn rất nhiều.

Để luộc gà cúng bóng bẩy, da không nứt hay đỏ xương cần có 1 số lưu ý bạn cần nhớ kỹ.

Gà kho sả ớt, gà nấu cà ri, gà xé phay và gà luộc của Việt Nam chính thức được vinh danh trong danh sách “65 món ăn từ gà ngon nhất thế giới” của Taste Atlas.

Luộc gà tưởng như vô cùng đơn giản và dễ dàng nhưng nhiều người sai lầm khi nghĩ chỉ cần nước lã và muối. Chuyên gia dinh dưỡng và ẩm thực tiết lộ cách thức và loại nước tốt nhất để luộc gà vừa ngon ngọt lại đẹp mắt.

Để luộc gà ngon, thịt gà chín mềm mà không quá kỹ hay nát, hãy thử tuyệt chiêu luộc gà mà không cần dùng nước sau đây.

Luộc gà thơm ngon, bóng đẹp không quá khó nhưng nhiều người biến món gà luộc trở nên khó ăn, nhạt vị kém hấp dẫn, trầy da... vì mắc sai lầm này.