Giá cá chép giòn

Nhiều hộ nuôi cá chép giòn trong lồng bè trên nhánh sông Tiền đoạn chảy qua tỉnh Vĩnh Long cho hay, do nhu cầu tiêu thụ tăng cao, nên những ngày qua nông dân xuất bán cá chép giòn có giá cao hơn trước.

Từ cá chép tự nhiên, với quy trình “vỗ giòn” tương tự như nuôi bò “vỗ béo”, cá chép được nâng cấp thành cá chép giòn rồi bán ra thị trường với giá cao gấp 3 lần. Mô hình nuôi vỗ cá chép giòn đang hứa hẹn tạo nên nguồn lợi lớn cho nông dân huyện miền núi khó khăn Vĩnh Thạnh (tỉnh Bình Định).

Nhờ nuôi cá chép giòn-một thứ cá mới lạ đối với hầu hết nông dân miền Tây, ông Lê Văn Dũng ở xã An Phong, huyện Thanh Bình, tỉnh Đồng Tháp có thu nhập vài tỷ đồng mỗi năm.

Hơn 60 tấn cá đặc sản to bự đã quá thời gian nuôi nhưng không bán được, trong khi đó giá cám liên tục tăng khiến ông Nguyễn Đình Chiểu -hộ nuôi cá lồng ở xã Vũ Đoài, huyện Vũ Thư, Thái Bình như ngồi trên đống lửa.

Từ cá chép tự nhiên, với quy trình “vỗ giòn” tương tự như nuôi bò “vỗ béo”, cá chép được nâng cấp thành cá chép giòn rồi bán ra thị trường với giá cao gấp 3 lần. Mô hình nuôi vỗ cá chép giòn đang hứa hẹn tạo nên nguồn lợi lớn cho nông dân huyện miền núi khó khăn Vĩnh Thạnh (tỉnh Bình Định).

Sau khi triển khai thí điển thành công mô hình nuôi cá chép giòn trong lồng bè tại xã Tân Hà, ngày 26/1 vừa qua, Trung tâm Khuyến nông tỉnh Bình Thuận phối hợp với huyện Đức Linh tổ chức hội thảo đầu bờ mô hình nuôi cá chép giòn ở giai lưới trong ao tại xã Trà Tân.

Trung tâm Kỹ thuật và Dịch vụ nông nghiệp huyện Đức Linh (tỉnh Bình Thuận) vừa tổ chức hội thảo mô hình nuôi cá chép giòn lồng bè bằng thức ăn đậu tằm tại xã Tân Hà.

Vài năm gần đây, nghề nuôi cá nước ngọt phát triển mạnh ở huyện Vĩnh Thạnh (tỉnh Bình Định), đặc biệt là nghề nuôi cá lồng trong lòng hồ Định Bình. Để phát huy tiềm năng, lợi thế, hướng đến có thêm sản phẩm phục vụ du lịch, huyện Vĩnh Thạnh đã triển khai mô hình nuôi thử nghiệm cá chép giòn lồng bè trong hồ Định Bình.

Cá chép giòn thời hoàng kim có giá lên tới 200.000 đồng/kg đã giúp nhiều nông dân ven sông Kinh Thầy, huyện Nam Sách, tỉnh Hải Dương trở thành tỷ phủ. Tuy nhiên do phát triển nhanh, nóng, không có quy hoạch định hướng cho sản phẩm nên đầu ra cho cá giòn đang là bài toán còn bỏ ngỏ.

Được nuôi thử nghiệm từ năm 2017, đến nay cá chép giòn ở Khánh Hòa đang hứa hẹn là đối tượng nuôi mới góp phần tăng thu nhập cho nông dân. Giá bán cá chép giòn luôn cao gấp 2-3 lần cá chép thường, dao động từ 130-150.000 đồng/kg.