Giá cá dầm xanh

Cá dầm xanh là loài cá quý hiếm, thịt chắc, thơm ngon, xưa kia là một trong những sản vật được săn bắt để tiến vua. Trên địa bàn tỉnh Hòa Bình, cá dầm xanh được nuôi nhiều ở một số xã thuộc huyện Mai Châu, nhất là ở xã Vạn Mai; cá dầm xanh cũng đang được nuôi ở xã Nhân Mỹ (huyện Tân Lạc)...

Anh Quách Văn Chương là hội viên nông dân chi hội xóm Sát, xã Tự Do, huyện Lạc Sơn (tỉnh Hòa Bình) cho biết, từ khi có du lịch Thác Mu gia đình anh bắt đầu đào ao thả cá, chủ yếu là nuôi cá dầm xanh-một loài cá quý hiếm có nguồn gốc từ xã Cẩm Lương, huyện Cẩm Thủy, tỉnh Thanh Hóa.

Từ xa xưa, cá dầm xanh là loài cá quý hiếm, mệnh danh là cá "tiến vua" mà bất cứ người nào cũng mong đánh bắt được khi ra sông, suối quăng chài, thả lưới. Thế nhưng, loài cá thơm ngon này lại chỉ sinh sản, sinh trưởng ngoài tự nhiên...

Cá dầm xanh hay còn gọi là cá bỗng chỉ sống được ở môi trường nước sạch, có dòng chảy. Xã Vạn Mai, huyện Mai Châu, tỉnh Hòa Bình là nơi có điều kiện phù hợp để nuôi loài cá đặc sản, quý hiếm này.