Hải sâm

Dưa chuột biển có bề ngoài khá “kinh dị” nhưng chúng là những sinh vật có giá trị vô cùng lớn. Chúng được đánh giá cao đến mức mọi người sẽ mạo hiểm cuộc sống của họ chỉ để có được một con dưa chuột biển nhỏ bé.

Bởi giá trị hải sâm mang lại kinh tế cao, dẫn đến sự khai thác quá mức. Đặc biệt thời gian gần đây, ghe tàu khai thác không được nhiều hải sâm nữa.

Đó là những mục tiêu chính của Dự án “Nâng cao kỹ năng sản xuất hải sâm dựa vào cộng đồng”, do Viện Nghiên cứu Nuôi trồng Thủy sản 3 (RIA3) thực hiện tại xã Vạn Hưng, huyện Vạn Ninh (Khánh Hòa). Được biết, hải sâm có giá trị dinh dưỡng cao, được sử dụng nhiều trong y học, được thị trường thế giới ưa chuộng, nhất là khu vực Đông Nam Á. Một ký hải sâm chế biến khô trên thị trường hiện được bán với giá từ 200 đến 400USD.

Đời sống nâng cao, nhu cầu hưởng thụ của ngon vật lạ trong giới nhà giàu nảy sinh. Từ đó, những cuộc săn lùng "thần dược" trên rừng, dưới biển cũng bắt đầu trở thành nghề mưu sinh cho nhiều người...

Nếu là lần đầu nhìn thấy lại hải sản này, chắc chắn nhiều người sẽ không dám ăn bởi hình dáng của nó nhìn rất xấu xí, tuy nhiên khi biết đó là loài hải sâm quý hiếm thì họ sẽ phải suy nghĩ lại.

UBND tỉnh Quảng Ngãi vừa quyết định phê duyệt phương án sản xuất giống hải sâm, ốc hương, mô hình nuôi thử nghiệm hải sâm ghép với ốc hương thương phẩm trong ao và thả tái tạo nguồn lợi thủy sản, với tổng kinh phí hơn 2,4 tỷ đồng. Hải sâm được xem là loài hải sản quý hiếm được ví như "thần dược" của biển cả.

Từ ngày có những phương tiện di chuyển nhanh hơn, thay thế cho những phương tiện khác, du khách đến đảo Phú Quý (Bình Thuận) nhiều hơn. Và họ đến đây, không chỉ để thưởng ngoạn mà còn tận hưởng những món ăn là sản vật của biển trời Phú Quý, trong đó có những "thần dược", có cả hải mã-cá ngựa được coi là Viagra của biển cả "ông uống bà khen"...

UBND tỉnh Quảng Ngãi đã phê duyệt phương án triển khai dự án nuôi hải sâm đơn và hải sâm ghép với ốc hương thương phẩm trong ao do Trung tâm Khuyến nông thực hiện, địa điểm tại huyện Mộ Đức và Đức Phổ trong năm 2018.

Theo thông báo kết luận số 196 ngày 27-6 của ông Nguyễn Tăng Bính, Phó Chủ tịch UBND tỉnh Quảng Ngãi tại buổi kiểm tra khu vực nuôi hải sâm thí điểm của huyện Mộ Đức và huyện Đức Phổ, sau khi kiểm tra thực tế, nhận thấy hải sâm nuôi thử nghiệm đang phát triển tốt.

Ma túy, cờ bạc, mại dâm có lẽ đã là quá khứ bởi các băng đảng Yakuza Nhật Bản ngày nay đổ xô ra biển săn tìm “kim cương đen”.