Khoai mì

Giá khoai mì (sắn) ở nhiều địa phương tiếp tục duy trì ở mức cao, nhưng nhiều nông dân không được hưởng lợi, do khoai mì bị mất mùa vì thiên tai, dịch bệnh.

Áp lực nguồn cung đang là mối đe dọa đối với các nhà máy chế biến sắn (khoai mì) khi lượng tồn kho nội địa cạn kiệt, dịch bệnh khảm lá tiếp tục lan rộng. Trong khi đó, lượng sắn từ Campuchia nhập khẩu về cũng ít ỏi do lũ lụt kéo dài...

Viện Di truyền Nông nghiệp Việt Nam đã thu được 8 dòng/giống sắn (khoai mì) có sức kháng bệnh khá, có năng suất và tinh bột vượt trội so với các giống đối chứng tốt nhất hiện trồng tại Tây Ninh.

Ngay từ lúc xuống giống, nhiều nông dân không kiểm soát được hom sắn giống di chuyển từ vùng này sang vùng khác đã nhiễm bệnh. Đến khi bệnh xuất hiện, nhiều người bỏ bê chăm sóc, càng khiến dịch bệnh lây lan ra nhiều diện tích.

Tại cửa khẩu Nà Nưa (Lạng Sơn), Trung Quốc đã điều chỉnh tăng thuế nhập khẩu tinh bột sắn từ mức 180 Nhân dân tệ (NDT)/tấn lên 280 NDT/tấn.

Với số vốn 500 triệu đồng được vay từ nguồn vốn ưu đãi theo chương trình hỗ trợ để phát triển chăn nuôi đầu tư nuôi bò sữa. Sau gần 5 năm, nhờ chí thú làm ăn, tận dụng và phát huy tốt đồng vốn, đến nay trại bò sữa của gia đình ông Bùi Văn Ghềnh đã có hơn 40 con bò sữa, thu nhập bình quân gần 40 triệu đồng/tháng. Vừa qua ông đã tậu được xe hơi mới coóng.

Khoai mì hay củ sắn (cassava) phát triển tốt ở môi trường đất đai khô cằn ngay cả khi dịch bệnh thực vật thường xuyên xảy ra với năng suất 13 triệu tấn củ/ha.

Đến gần giữa tháng 4.2017, giá sắn niên vụ 2016 – 2017 ở tỉnh Khánh Hòa đã xuống mức thấp nhất trong nhiều năm qua, tuy vậy vẫn rất khó tiêu thụ, khiến người trồng sắn lao đao.

Ở Bình Định, nắng nóng kéo dài từ đầu năm đến nay đã khiến loại cây “chịu đời” như cây sắn (mì) cũng bị hạn hán đốn gục.

Đến với Phan Thiết ngoài biển xanh cát vàng, du khách còn có dịp khám phá nhiều loại đặc sản rất ngon và ấn tượng như: nước mắm, mực một nắng, bánh cốm… Trong đó phải kể đến món bánh rế Phan Thiết, một loại bánh dân dã, ngon miệng, giòn thơm tan trong vòm miệng.