Khoai môn Lệ Phố
-
Loại củ cực ngon ở Bắc Kạn ví như đặc sản núi rừng, nghe tên là thèm, đó là củ gì, bắt nguồn từ đâu?
Dù là món khâu nhục chế biến công phu, cầu kỳ cho những bữa tiệc; hay chỉ là bát canh xương nóng hổi trong bữa cơm thường ngày, khoai môn Bắc Kạn là món quà đặc sản núi rừng dành riêng cho miền núi cao nơi đây.