Làng cổ Đông Ngạc, quận Bắc Từ Liêm, Hà Nội từ lâu đã được biết đến như cái nôi sản sinh các bậc tài danh khoa bảng cho mảnh đất Thăng Long kinh kỳ. Tết Ất Mùi đang đến mang theo không khí mùa xuân lan tỏa trên khắp những ngôi nhà cổ, những vườn đào, vườn quất... của ngôi làng trù phú ven sông Hồng.

Phương pháp nổi tiếng của mỹ nữ cung đình Huế này đã được một bà mụ lưu giữ mấy chục năm qua. Các thầy thuốc Đông y cũng thừa nhận tác dụng của nghệ vàng đối với phụ nữ sau sinh.

Trong xã hội phong kiến của Việt Nam thời xưa, có một đẳng cấp được đào tạo để suốt đời chuyên làm nghề cai trị dân chúng, tức nghề làm quan. Cũng có thời gian học nghề gian khổ, tập sự công phu, có niềm vinh và nỗi nhục nghề nghiệp.

Bánh cốm thường là một lễ vật không thể thiếu trong những đám hỏi xứ Kinh kỳ. Bên cạnh trầu cau, rượu thuốc, trái cây..., nhà trai bưng đến nhà gái trăm chiếc bánh cốm, trăm chiếc bánh xu xuê. Màu đỏ của bánh xu xuê giao hòa với màu xanh của bánh cốm, như mong duyên của đôi trẻ trăm năm thắm đượm.

Là người Hà Nội hẳn ai cũng một lần từng thưởng thức đậu Mơ - món ăn dân dã, quen thuộc với bữa ăn của nhiều gia đình. Thứ đậu mịn và béo ngậy đã trở thành nét riêng, niềm tự hào của người dân Mai Động - Hà Nội. Mai Động, cái tên gắn với sự ra đời và phát triển loại đậu phụ nổi tiếng.

(Dân Việt) - Ngoài ý tưởng muốn sưu tầm, phục dựng những món ăn cổ truyền của đất kinh kỳ, anh Nguyễn Phương Hải - Giám đốc Trung tâm Dạy nghề Vietway (Hà Nội) còn khát khao truyền nghề cho lớp trẻ.

Phó chủ tịch UBND TP Hà Nội Trần Xuân Việt vừa giao Sở NN&PTNT Hà Nội chủ trì, phối hợp sở ngành và UBND quận Đống Đa thực hiện kế hoạch bảo tồn, lưu giữ và phát triển cây húng Láng.

Hơn 3.000 trẻ em ở phía bắc Uganda mắc phải chứng động kinh kỳ lạ, khiến hàng trăm em tử vong. Đến nay, nguyên nhân gây bệnh vẫn chưa được xác định.

(Dân Việt) - Hương nào vương vất thế, mê man đan miên man. Xuân tới rồi, hoa táo, hoa nhót rực sáng cả vườn. Ngày sang đêm, kỳ chuyển mùa. Hôm nay và mãi sau này, mình cứ theo mùi hương mà tìm Hà Nội.

(Dân Việt) - Người Hà Nội vẫn tự hào “Dưa La, húng Láng, ngổ Đầm/ Cá rô đầm Sét, sâm cầm hồ Tây”, “Cốm Vòng, gạo tám Mễ Trì/Tương Bần, húng Láng còn gì ngon hơn”, nhưng tinh hoa ấy có nguy cơ bị mai một.