Kỹ thuật nuôi ốc nhồi
-
Anh Đỗ Ba Duy (sinh năm 1988, phường Yên Bình, thành phố Tam Điệp, tỉnh Ninh Bình) nhiều năm liền nuôi ốc nhồi thành công để đem lại thu nhập ổn định cho gia đình khoảng 400 triệu đồng/năm. Ngoài ra, anh Duy luôn sẵn sàng chia sẻ kinh nghiệm nuôi ốc nhồi giúp bà con nông dân cùng nhau làm giàu.
-
Nắm bắt nhu cầu thị trường, anh Vi Văn Nghị (SN 1989), dân tộc Tày, thôn Chao, xã Vĩnh An, huyện Sơn Động (Bắc Giang) là người đầu tiên trong huyện khởi nghiệp bằng mô hình nuôi ốc nhồi (ốc bươu đen). Ốc nhồi nuôi ra đến đâu tiêu thụ hết đến đó đã mang lại cho anh nguồn lãi hơn 100 triệu đồng mỗi năm.
-
Để con ốc nhồi phát triển tốt trong điều kiện thời tiết nắng nóng, anh Lã Phú Thuận (xã Khánh Thịnh, huyện Yên Mô) đã lắp đặt nhiều trụ cột bê tông, làm giàn trồng cây mướp bao quanh ao nuôi. Anh Thuận là một trong những nông dân Ninh Bình đang làm giàu nhờ nuôi ốc đặc sản.
-
Sau quá trình đi tham quan, học hỏi kinh nghiệm chăn nuôi ở nhiều nơi, ông Nguyễn Văn Dào (xóm Văn Hữu, xã Hoá Thượng, huyện Đồng Hỷ, tỉnh Thái Nguyên) đã bắt tay vào nuôi ốc nhồi và thành công. Trung bình mỗi năm ông có thu nhập hơn 200 triệu đồng nhờ mô hình này.
-
Nắm bắt nhu cầu thị trường, ông Phạm Văn Lâm ở xã Khánh Tiên, huyện Yên Khánh (Ninh Bình) đã chuyển đổi diện tích sâu trũng ven sông Đáy cấy lúa kém hiệu quả sang mô hình nuôi ốc nhồi thương phẩm, thu về hàng trăm triệu đồng mỗi năm.
-
Trong tổng diện tích gần 3 ha đã chuyển đổi, ông Phạm Văn Lâm (53 tuổi, xã Khánh Tiên, huyện Yên Khánh) thiết kế riêng 8 ao (3 sào) để nuôi con ốc nhồi, trên cạn ông Lâm còn trồng cây mướp, đu đủ…cho ốc ăn để mỗi năm gia đình lãi 300 triệu đồng.
-
Những năm gần đây mô hình nuôi ốc nhồi được khá nhiều người quan tâm và nhân rộng, đặc biệt là các tỉnh khu vực miền Trung và miền Bắc, tuy nhiên việc bảo quản ốc tránh đông vẫn là điều khó khăn.
-
Để nuôi ốc nhồi phát triển tốt, nhanh cho thu hoạch thì chế độ dinh dưỡng khá quan trọng. Lượng thức ăn mỗi ngày chiếm 10% trọng lượng tổng số ốc dưới ao.
-
Để nuôi ốc nhồi trong bể bạt, người nuôi chỉ cần tạo hố có kích thước tùy ý rồi dùng tấm bạt nhựa trải lên hồ, cho nước, thả ốc vào trong là có thể nuôi được như trong ao đất.
-
Món ốc nhồi xuất hiện trong quán ốc vỉa vè cho đến các bữa ăn sang trọng, nhu cầu về ốc là cực lớn. Việc chuẩn bị trước khi nuôi ốc khá quan trọng: chuẩn bị ao nuôi, chuẩn bị giống, chuẩn bị nguồn nước, …