Kỹ thuật trồng măng tây

Với 5ha trồng măng tây, những xã viên của hợp tác xã (HTX) măng tây xanh Langbiang do ông Nguyễn Văn Đóa (51 tuổi, xã Nam Hà, huyện Lâm Hà, Lâm Đồng) là giám đốc đã thu hoạch 400kg mỗi ngày, bán cho thương lái với giá 60.000 đồng/kg. Điều đặc biệt là trước đó, HTX đã phá bỏ cà phê để trồng cây măng tây.

Sau nhiều tháng miệt mài trồng măng tây rồi chăm sóc, đến nay hơn 2ha loài cây ví như "rau vua" của ông Vũ Văn Quân (56 tuổi) ở xóm 17, xã Nghĩa An, huyện Nam Trực (Nam Định) bắt đầu cho thu hoạch. Ngay tháng đầu tiên ông Quân đã bỏ túi hàng chục triệu đồng nhờ bán măng tây xanh.

Sau khi tìm tòi, nghiên cứu, chị Phan Tuyết Nga, huyện Chương Mỹ (Hà Nội) đã đem giống cây măng tây lên trồng ở vùng đất khó ở thôn Bến Nghĩa, xã Phú Nghĩa (Lạc Thủy, tỉnh Hòa Bình).

Đang có mức lương hàng nghìn đô mỗi tháng nhưng với niềm đam mê nông nghiệp, đặc biệt "bị ám ảnh" với cây măng tây, anh Trần Hữu Chung (41 tuổi) trú tại xóm 5, xã Giao Lạc, huyện Giao Thủy (Nam Định) đã quyết định về làng bắt tay xây dựng mô hình trang trại trồng măng tây-thứ cây được ví như..."rau vua".

Chán với việc trồng rau nhiều khi bán đổ bán tháo, ế xứng ế xỉa, ông Nguyễn Văn Thực, xóm 8, xã Nga An, huyện Nga Sơn (Thanh Hóa) bèn tìm tòi, hỏi hỏi và trồng măng tây-loại rau được mệnh danh là rau Hoàng Đế. Nhờ chuyển sang trồng măng tây mà ông Nguyễn Văn Thực có nguồn nhu nhập hàng chục triệu đồng/tháng.

Mới trồng 1.000m2 măng tây xanh-loài rau được mệnh danh là "rau Vua", nhưng chàng thợ cơ điện lạnh Bùi Duy Quốc, thôn Phước Hiệp, xã Đức Hòa, huyện Mộ Đức (Quảng Ngãi) mỗi ngày có thu nhập từ 300-500 ngàn đồng từ tiền bán mầm măng...

Cách đây 5 năm, ông Lê Đức Trịnh đã bỏ nghề xây dựng, kinh doanh bất động sản về quê xã Hồng Thái, huyện Phú Xuyên (Hà Nội) để làm nông dân trồng măng tây-loại cây được mệnh danh là "Nữ hoàng rau xanh". Hiện ông đang đảm nhiệm Giám đốc Hợp tác xã (HTX) Rau quả Hồng Thái.

Lần đầu tiên tại TP. Vinh (Nghệ An), một nhóm nông dân liên kết trồng măng tây xanh giống nhập từ Mỹ, đầu tư công nghệ Israen. Dù ước tính chi phí tới 1 tỉ đồng/ha nhưng chỉ sau một vụ thu hoạch là hoàn vốn và có lợi nhuận.

Tuy là cây mới đưa vào trồng trên địa bàn xã Tự Lạn, huyện Việt Yên, Bắc Giang, song cây măng tây xanh đã đem lại hiệu quả kinh tế cao cho người người dân nơi đây.

Dễ trồng, phù hợp với nhiều loại đất, kể cả đất khô cằn, ít tốn chi phí, cho lãi cao - đó là nhận xét về hiệu quả kinh tế của người dân trồng măng tây xanh tại tỉnh Ninh Thuận, nơi được coi như "sa mạc" của nước ta vì nắng hạn quanh năm.