Làm trứng bác cà chua

Có 2 cách để làm trứng bác cà chua, có người xào cà chua trước rồi cho trứng, có người xào trứng trước rồi cho cà chua. Thực ra 2 cách này đều không đúng.

Có nhiều người thắc mắc không rõ vì sao mình làm trứng bác cà chua lại không mềm ngon, trứng cứng không quyện vào cà chua.