Loại củ bổ dưỡng

Loại củ này phổ biến vào mùa đông, được mọi người mệnh danh là "vua rau" "nhân sâm của người nghèo", có giá trị dinh dưỡng phong phú, ăn ngon.

Loại củ này có nhiều các loại vitamin, nhất là vitamin A, chất xơ, hoạt chất chống oxy hóa giúp tăng cường hệ miễn dịch, chống ung thư...

Loại củ giống khoai tây "bi" này mọc ở thân đây leo. Ăn thường xuyên để bổ phổi thận, tăng cường sức khỏe của lá lách và dạ dày.

Khi trời lạnh thì món chè nấu từ loại củ này này ăn bữa phụ là rất ngon, hấp dẫn, làm ấm bụng.

Đây là loại củ phổ biến trong mùa đông, có rất nhiều dưỡng chất, còn được mệnh danh là "nhân sâm giá rẻ".

Đây là loại củ giá rẻ bèo, ngày xưa chỉ người nghèo mới ăn nhưng nay được chế biến thành nhiều món ngon đặc sản.

Mùi thơm, vị giòn và giàu chất dinh dưỡng khiến loại củ này luôn được ưa chuộng, đặc biệt vào mùa thu đông.

Loại rau này được gọi là "củ" nhưng thực chất là một thân cây bị nấm bệnh, xưa mọc dại nay thành đặc sản nổi tiếng.

Đây là loại củ quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày của người Việt. Loại củ này không chỉ chế biến được nhiều món ngon mà còn bổ dưỡng, giàu canxi, vitamin.

Loại củ này là "đặc sản" của mùa thu, có vẻ ngoài xấu xí nhưng hương vị rất thơm ngon, mang nấu xương ăn ngon còn bổ dưỡng.