Lợn đen Lũng Pù

“Thấy đông người dòm, ngó, cả đàn lợn bỗng dưng co rúm lại. Chúng có lông, da thô, tai nhỏ cúp và chòm lông trắng ở trán dài tạo thành một xoáy ngược lên đỉnh đầu. Chủ nhân của chúng bảo, đây là giống lợn đặc sản, chỉ duy nhất ở 4 huyện vùng cao núi đá của tỉnh Hà Giang".

Mỗi năm trang trại chăn nuôi lợn đen Lũng Pù (hay còn gọi là lợn bản địa, lợn đặc sản) của HTX Tuấn Dũng ở Mèo Vặc (Hà Giang) cung cấp hàng nghìn con lợn thương phẩm, lợn giống cho các tỉnh, thành trong cả nước.

Nhờ mạnh dạn chuyển đổi từ chăn nuôi lợn đặc sản quy mô nhỏ lẻ sang chăn nuôi quy mô lớn theo hướng an toàn sinh học, một số hợp tác xã (HTX), trang trại ở vùng cao Mèo Vạc của tỉnh Hà Giang đã và đang thu lãi từ vài trăm triệu đồng đến hàng tỷ đồng/năm.

Là trang trại chăn nuôi lợn đen Lũng Pù lớn nhất, nhì ở tỉnh Hà Giang, trung bình mỗi năm HTX Tuấn Dũng ở huyện Mèo Vạc bán ra thị trường hàng nghìn con lợn Lũng Pù to đùng (trọng lượng 250kg/con). Đây cũng là nơi cung cấp lợn giống Lũng Pù cho người dân trong tỉnh Hà Giang chăn nuôi làm giàu.

Chất lượng thịt thơm ngon, cung không đủ cầu, được khách du lịch và người tiêu dùng ưa chuộng, khả năng thích nghi với khí hậu khắc nghiệt và dịch bệnh tốt… là những điểm cộng cho giống lợn đen Lũng Pù (huyện Mèo Vạc, tỉnh Hà Giang).

Các tỉnh trung du, miền núi phía Bắc có nhiều giống lợn đặc sản, lợn bản địa có chất lượng thơm ngon như lợn Lũng Pù, lợn Táp Ná, Lợn Hương, lợn Mường Khương, lợn Ỉ, Móng Cái...