Mồng tơi

Ngoài việc chứa nhiều canxi, vitamin và khoáng chất có lợi cho sức khỏe, rau mồng tơi thường xuất hiện thường xuyên trong bữa ăn của người Việt Nam. Đặc biệt, loại rau này cực kỳ dễ trồng, dễ chăm và rất dễ dàng tìm kiếm ở hầu hết các chợ Việt.

Đây không những món rau giúp giải nhiệt mùa hè mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khoẻ như cải thiện tiêu hoá, cải thiện giấc ngủ, phòng chống ung thư, hỗ trợ giảm cân ...

Đam mê làm nông nghiệp sạch, bạn Đỗ Thành Trung (SN 1994), ở thôn Suối Tre, xã Ea Pô (huyện Cư Jút, tỉnh Đắk Nông) đã nghỉ việc ở Đồng Nai để về quê lập nghiệp với mô hình trồng cây mùng tơi lấy hạt.

Thay vì trồng mồng tơi lấy lá, nhiều hộ nông dân trên địa bàn huyện Phú Tân (tỉnh An Giang) chuyển sang trồng mồng tơi để lấy hạt. Phương pháp canh tác này đã và đang mang lại hiệu quả kinh tế tích cực, giúp người nông dân nâng cao thu nhập trên cùng đơn vị diện tích đất.

Thay vì trồng mồng tơi lấy lá, một số nông dân tại xã Hưng Điền (huyện Tân Hưng, tỉnh Long An) lại lấy hạt bán cho thu nhập khá tốt.

Để cải thiện vị giác, kích thích cảm giác thèm ăn cho gia đình, chị em hãy tham khảo thực đơn vừa dễ làm lại rất nhanh gọn này để cả nhà có một bữa cơm thực sự ngon miệng nhé!

Vì nắm mùng tơi, cắn đứt lìa một ngón tay hàng xóm; tìm thấy bộ xương người nghi của người vợ bị chồng giết, giấu xác; nhắc nhở người phụ nữ bán thịt heo giá rẻ bị hất dầu luyn; xe ba gác chở tôn ở Sài Gòn “cứa” 2 người trọng thương… là những tin hot nhất 24h qua.

Vụ đông xuân 2015 - 2016, Hội ND huyện Duy Xuyên phối hợp doanh nghiệp khảo nghiệm 2 loại chế phẩm sinh học Plant, Animal trên 10 loại cây trồng gồm rau cải, rau muống, mồng tơi, bí đao, cà tím, tiêu, đậu phụng, ớt, bắp, đậu cô ve.

Thông tin từ Sở NNPTNT tỉnh Khánh Hòa, cơ quan này vừa dán tem cho 5 loại rau an toàn tại tổ liên kết xã Ninh Đông, thị xã Ninh Hòa. 5 loại rau dán tem gồm bồ ngót, cải ngọt, cải bẹ xanh, rau muống và mồng tơi.

Món ăn nấu từ mồng tơi với gà ác, đậu đen ninh nhừ sẽ giúp sản phụ nhiều sữa, mau hồi phục sức khỏe, cùng với làn da hồng hào và tóc mượt