Người đi săn

Khi chất lượng cuộc sống ngày càng được nâng cao, người ta đã ngán ngấy với những món ăn lắm mỡ màng muốn thử qua một món tự nhiên, sạch sẽ thì ốc núi trở thành đặc sản. Săn bắt ốc núi từ lúc 6 giờ sáng, vợ chồng chị Dịu, thôn Quảng, xã Quảng Lạc (huyện Nho Quan, Ninh Bình) về nhà khi trời đã tối nhọ mặt người...

Những ngày này, vợ chồng anh Bùi Văn Tôn, trú tại Thị xã Hoàng Mai (tỉnh Nghệ An) vượt hơn 130 km đến cánh đồng lúa đã gặt xong ở các huyện của Hà Tĩnh để săn “tôm bay” béo tròn. Mỗi ngày vợ chồng anh Tôn có thể thu về gần 1 triệu đồng.

Săn chuột đồng ở miền Tây là một thú vui của rất nhiều trai làng thời đó, bởi bắt chuột đồng làm thịt vừa tạo ra nguồn thực phẩm giá trị trong gia đình, vừa góp phần bảo vệ mùa màng cho xóm ấp. Việc săn bắt chuột đồng có thể kéo dài quanh năm suốt tháng nhưng cao điểm là những tháng mùa khô nông nhàn...

Thuỷ triều rút, người dân huyện Nga Sơn và huyện Hậu Lộc (tỉnh Thanh Hóa) tranh thủ lội ra bãi bồi bùn lầy ven rừng ngập mặn để săn con song song-một loại cua nước mặn. Xưa kia, con song song này chỉ nhà nghèo ăn, nay nhà giàu, đại gia cũng muốn nếm thử.

Tuy nhọc nhằn, lặn lội đêm hôm trên đồng ruộng, nhưng bù lại nghề đặt ống bắt lươn đồng ở tỉnh Phú Thọ đem lại thu nhập khá hơn cho người lao động ở vùng nông thôn.

Lặn xuống độ sâu gần chục mét, ngồi rình cá bơi qua rồi phóng tên... Đấy là nghề săn cá đã có từ hơn chục năm ở xứ hồ Na Hang (tỉnh Tuyên Quang).

Nhiều xã ven sông Lam ở huyện Hưng Nguyên (tỉnh Nghệ An), hàng năm thường bị ngập lụt, nhưng thiên nhiên lại ban tặng cho nhiều thứ “lộc trời”, trong đó có loài cáy. Bà con nơi đây có độc chiêu "săn" con cáy bằng ống mồi chứa ruốc hôi và cám lợn khá hiệu quả.

Qua sông Hàm Luông đến xã Tân Thành Bình, huyện Mỏ Cày Bắc (Bến Tre), hỏi bất cứ người dân chung quanh nơi đây, ai cũng biết ông Tư Lượm hay ông Tư chuột vì ông nổi tiếng với nghề săn chuột dừa và săn chuột... trên cây.

Nhiều người ở cù lao Phú Tân, tỉnh An Giang ngày nay có cuộc sống ổn định hơn và trở thành tay săn trùn chỉ điêu luyện độc nhất vô nhị ở miền Tây.

Câu chuyện về những người đi săn loài cá có vóc dáng vạm vỡ, hung dữ sống ẩn mình trong các hang, hốc đá dưới làn nước chảy xiết ở sông Đà. Với trọng lượng có khi lên đến cả 70 - 80kg, hình thù kỳ dị, loài cá ấy được người dân sinh sống trên lòng hồ gọi là "thủy quái".