Nuôi hàu thái bình dương

Kỹ thuật nuôi hàu của Nhật Bản sẽ giúp nâng cao giá trị, tăng năng suất và tăng thu nhập cho người dân nuôi hàu ở các tỉnh ven biển Việt Nam.

Trong giai đoạn 2015-2020 nhiều đề tài, dự án, mô hình đã được triển khai, nghiệm thu và từng bước được áp dụng vào thực tiễn sản xuất trên địa bàn TX Sông Cầu (Phú Yên). Trong đó, mô hình nuôi thử nghiệm sá sùng kết hợp với tôm sú do kỹ sư Nguyễn Thái Hải Anh làm chủ nhiệm thực hiện bước đầu đã mang lại kết quả tốt...

Đài Loan là thị trường lớn tiêu thụ hàu đặc sản của huyện Vân Đồn (tỉnh Quảng Ninh). Tuy nhiên hiện nay, thị trường tiêu thụ hàu Vân Đồn có thể sẽ dừng nhập khẩu nếu hàu Vân Đồn không đảm bảo các chỉ tiêu về an toàn thực phẩm (ATTP).

Những ngày đầu năm 2021, người dân ở thôn Liên Hà, xã Thạch Hạ (TP Hà Tĩnh, tỉnh Hà Tĩnh) bắt tay vào thả nuôi giống con mới - nuôi hàu sữa Thái Bình Dương. Đây là lần đầu tiên TP Hà Tĩnh thử nghiệm với mô hình nuôi mới này.

Những năm gần đây, nuôi trồng nhuyễn thể trên địa bàn tỉnh Quảng Ninh phát triển mạnh mẽ, mang lại giá trị kinh tế cao. Tuy nhiên, cùng với những hiệu quả đã được khẳng định vẫn còn một số khó khăn, bất cập, nếu không được điều chỉnh kịp thời thì có thể ảnh hưởng tới định hướng phát triển lâu dài của nghề.

Đầm Nại có diện tích gần 1.200ha, với những cánh rừng ngập mặn tự nhiên được đánh giá là nơi có hệ sinh thái và nguồn lợi thủy sản phong phú, đa dạng. Nơi đây, còn được biết đến là vùng nuôi trồng thủy sản với nhiều đối tượng nuôi có giá trị kinh tế cao như: Tôm, cá mú, ốc hương và đặc biệt là hàu Thái Bình Dương.

Với hơn 10 ha mặt nước nuôi hàu Thái Bình Dương, mỗi năm ông Nguyễn Văn Nhất (53 tuổi, phường 12, TP. Vũng Tàu, tỉnh Bà Rịa-Vũng Tàu) thu hoạch khoảng 150 - 200 tấn hàu thịt, cho thu nhập từ 3,5 đến 4 tỷ đồng.

Tận dụng lợi thế về diện tích mặt nước, những năm qua nhiều hộ dân tại xã Kỳ Hà, thị xã Kỳ Anh (Hà Tĩnh) đã đẩy mạnh phát triển nuôi trồng thủy sản. Trong đó, mô hình nuôi hàu Thái Bình Dương dưới chân núi Cầu Vọng thuộc địa phận xã Kỳ Hà đã mang lại hiệu quả kinh tế cao, giúp nhiều gia đình có thu nhập hàng trăm triệu mỗi năm.

Những năm gần đây, người dân các xã ven đầm Nại, huyện Ninh Hải, tỉnh Ninh Thuận đã đổi đời nhờ nuôi cá mú đen chấm đỏ, hàu Thái Bình Dương. Riêng mô hình nuôi cá mú chấm đỏ dân bán với giá 240.000 đồng/kg, giá trị đạt hơn 800 triệu đồng/ha....