Nuôi hàu

Mô hình nuôi hàu trên dây của gia đình anh Nguyễn Thành Đen, xã Cam Hải Đông, huyện Cam Lâm (Khánh Hòa) không những cho thu nhập cao, mà còn mở ra cơ hội làm giàu cho những người dân của địa phương.

Đến kênh Lạch Vàm (xã Đất Mũi, huyện Ngọc Hiển, tỉnh Cà Mau) những bè lồng nối nhau là hình ảnh dễ bắt gặp. Với hình thức nuôi như vậy, người dân ở đây đã sáng tạo ra những dụng cụ tiện ích, giúp việc khai thác hàu giảm được công sức.

Những ngày này, hàng trăm hộ dân vùng ven biển Quỳnh Lưu đang vào vụ thu hoạch hàu; nghề này giúp người dân kiếm tiền triệu mỗi ngày.

Từ xưa, con hàu không phải là một loài hải sản xa lạ với người dân Đất Mũi (Cà Mau), vùng đất bồi lắng phù sa được thiên nhiên ưu đãi. Nhưng ít ai nghĩ rằng, nghề nuôi hàu lồng tại đây hiện giúp không ít người thoát khỏi cảnh đói nghèo.

Ngày 19.7, Sở NN-PTNT tỉnh Bạc Liêu công bố nguyên nhân khiến nghêu, hàu nuôi tại các vùng ven biển tỉnh này chết hàng loạt trong thời gian quan là do sốc môi trường nước.

Người tiêu dùng đang hết sức hoang mang trước thông tin hàu nuôi vùng đầm Lập An (thị trấn Lăng Cô, huyện Phú Lộc, tỉnh Thừa Thiên – Huế) bị nhiễm chất độc từ lốp cao su.

Nuôi hàu mang về lợi nhuận từ 12-15 triệu đồng/bè (600m2) - cao hơn so với nhiều vật nuôi khác mang lại. Vì vậy, số lượng người tham gia nuôi hàu ở Quảng Ngãi ngày một nhiều hơn và lan rộng trong khoảng 2-3 năm gần đây.

Vùng nuôi hàu phải là ở vùng cửa sông, ít sóng gió, có độ mặn 20-30 phần nghìn, pH thích hợp 7,5-8,5. Nguồn nước sạch, nước lưu thông (có dòng chảy nhẹ), màu nước xanh có nhiều sinh vật phù du.