Nuôi lợn đặc sản

Nhờ nuôi lợn đen, gà đen đặc sản, chàng thanh niên dân tộc Nùng Trương Văn Quynh (sinh năm 1988) đã bứt phá trở thành tỷ phú nông dân ở thôn Phín Ủng, xã Nghĩa Thuận, huyện Quản Bạ, tỉnh Hà Giang.

Nhờ áp dụng nhiều công nghệ mới vào chăn nuôi hơn 8.000 con lợn đặc sản, trung bình mỗi năm ông Vũ Kim Hải - Giám đốc Công ty TNHH Anh Nguyên ở huyện Bắc Hà (Lào Cai) có thu nhập trên 10 tỷ đồng.

Mỗi năm trang trại chăn nuôi lợn đen Lũng Pù (hay còn gọi là lợn bản địa, lợn đặc sản) của HTX Tuấn Dũng ở Mèo Vặc (Hà Giang) cung cấp hàng nghìn con lợn thương phẩm, lợn giống cho các tỉnh, thành trong cả nước.

Theo Viện Chăn nuôi, hiện nay Việt Nam đã phát hiện được 26 giống lợn bản địa, trong đó tập trung nhiều ở miền Bắc với ngoại hình đa phần được xếp vào nhóm lợn "đen". Những giống bản địa hiện nay được nuôi tại các bản làng vùng sâu, vùng xa miền núi...

Nhờ mạnh dạn chuyển đổi từ chăn nuôi lợn đặc sản quy mô nhỏ lẻ sang chăn nuôi quy mô lớn theo hướng an toàn sinh học, một số hợp tác xã (HTX), trang trại ở vùng cao Mèo Vạc của tỉnh Hà Giang đã và đang thu lãi từ vài trăm triệu đồng đến hàng tỷ đồng/năm.