Nuôi lợn đen

Dịch Covid-19 ập tới, nơi làm cắt giảm lao động, Tuân viết đơn xin nghỉ việc. Anh trở về nhà ở (xã Suối Hoa, huyện Tân Lạc (tỉnh Hòa Bình) để nối tiếp sự nghiệp của người cha mình- đó là nuôi cá dầm xanh, nuôi cá bỗng, nuôi lợn Mường gà, dê ở ven bờ sông Đà.

Chị Lò Thị Hoa, bản Then Luồng (xã Chiềng Đông, huyện Yên Châu, tỉnh Sơn La) nuôi hàng chục con lợn đen giống bản địa. Tuy ở nơi bản xa xôi ví như "khỉ ho cò gáy", nhưng chị Hoa nuôi được con lợn đen nào bán đắt tiền con đó.

Lấy ngắn nuôi dài là cách anh Thêm, xã Hùng Mỹ (huyện Chiêm Hóa, tỉnh Tuyên Quang) đang làm để phát triển kinh tế gia đình. Mỗi một lứa lợn đen anh Thêm nuôi trong khoảng 6-7 tháng, quãng thời gian đó, anh kết hợp thêm nuôi gà thịt.

Từ nguồn vốn hỗ trợ của Trung tâm Khuyến nông Quốc gia, Trung tâm Khuyến nông tỉnh Tuyên Quang phối hợp với Trung tâm Khuyến nông tỉnh Hà Giang triển khai thực hiện mô hình chăn nuôi lợn đen sinh sản giống lợn bản địa theo hướng an toàn sinh học tại xã Trung Sơn, Phú Thịnh (Yên Sơn).

Nhờ nuôi lợn đen, gà đen đặc sản, chàng thanh niên dân tộc Nùng Trương Văn Quynh (sinh năm 1988) đã bứt phá trở thành tỷ phú nông dân ở thôn Phín Ủng, xã Nghĩa Thuận, huyện Quản Bạ, tỉnh Hà Giang.

Nhờ áp dụng nhiều công nghệ mới vào chăn nuôi hơn 8.000 con lợn đặc sản, trung bình mỗi năm ông Vũ Kim Hải - Giám đốc Công ty TNHH Anh Nguyên ở huyện Bắc Hà (Lào Cai) có thu nhập trên 10 tỷ đồng.

Theo Viện Chăn nuôi, hiện nay Việt Nam đã phát hiện được 26 giống lợn bản địa, trong đó tập trung nhiều ở miền Bắc với ngoại hình đa phần được xếp vào nhóm lợn "đen". Những giống bản địa hiện nay được nuôi tại các bản làng vùng sâu, vùng xa miền núi...

Nhờ mạnh dạn chuyển đổi từ chăn nuôi lợn đặc sản quy mô nhỏ lẻ sang chăn nuôi quy mô lớn theo hướng an toàn sinh học, một số hợp tác xã (HTX), trang trại ở vùng cao Mèo Vạc của tỉnh Hà Giang đã và đang thu lãi từ vài trăm triệu đồng đến hàng tỷ đồng/năm.

Là trang trại chăn nuôi lợn đen Lũng Pù lớn nhất, nhì ở tỉnh Hà Giang, trung bình mỗi năm HTX Tuấn Dũng ở huyện Mèo Vạc bán ra thị trường hàng nghìn con lợn Lũng Pù to đùng (trọng lượng 250kg/con). Đây cũng là nơi cung cấp lợn giống Lũng Pù cho người dân trong tỉnh Hà Giang chăn nuôi làm giàu.

Ông Bạc Cầm Nói ở bản Khiêng, xã Mường Khiêng, huyện Thuận Châu (tỉnh Sơn La) đã xây dựng thành công mô hình nuôi con đặc sản. Ông Nói nuôi lợn đen, dê núi theo hướng hàng hoá đem lại giá trị kinh tế cao. Mỗi năm ông Nói thu nhập cả trăm triệu đồng nhờ nuôi toàn con đặc sản.