Nuôi rươi

Những năm qua, nghề nuôi rươi ở huyện Thái Thụy (tỉnh Thái Bình) cơ bản mang lại hiệu quả kinh tế, thu nhập cao cho người dân.

Thời gian qua, nhà nông tại một số địa phương thuộc đồng bằng Bắc Bộ đã thí điểm áp dụng mô hình sản xuất lúa gạo hữu cơ kết hợp thu hoạch con rươi - cho hiệu quả kinh tế vượt trội so với phương án chỉ đơn thuần trồng lúa.

Con đặc sản chỉ có ở miền Bắc xanh xanh, đỏ đỏ, nhơn nhớt rươi ghi điểm bởi hương vị thơm ngon đặc biệt và giá trị dinh dưỡng rất cao. Rươi sống ở đâu? Có dễ nuôi, dễ bắt không? Rươi ở tỉnh nào ngon nhất?

Mô hình sản xuất lúa hữu cơ trên ruộng rươi, cáy ở huyện Đức Thọ, tỉnh Hà Tĩnh đang giúp nông dân nơi đây đổi đời

Gia đình anh Phan Văn Thắng (thôn An Định, xã An Thanh, huyện Tứ Kỳ, Hải Dương) được vay 45 triệu đồng từ chương trình hộ cận nghèo đã đứng ra thầu cả khu đất chua phèn để trồng lúa sạch và khai thác rươi đặc sản, cáy cho thu nhập cao.

Nuôi ấu trùng ruồi lính đen vừa làm sạch môi trường chăn nuôi, vừa là mô hình mang lại hiệu quả kinh tế cao. Đây là mô hình đang được ông Lê Minh Hiền (Ấp Phước Hữu, xã Long Phước, TP.Bà Rịa, tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu) nhân rộng.

Rươi đặc sản ở xã An Thanh (huyện Tứ Kỳ tỉnh Hải Dương,) đã được xuất khẩu sang Trung Quốc, góp phần nâng cao giá trị sản xuất cho người dân.

“Tháng chín đôi mươi, tháng mười mùng năm (âm lịch)" là câu ca dân gian nói về thời điểm rươi nổi. Tháng 9, 10 và 11 âm lịch được coi là mùa vàng của các vùng rươi ở Hải Dương. Đây cũng chính là lúc người dân Hải Dương vào vụ thu hoạch rươi, thương lái khắp nơi nhộn nhịp về mua.

Nhiều người trong gia đình từng nói anh bị ma nhập, còn bản thân anh vì quá tập trung vào nghiên cứu giống con rươi mà quên ăn, quên ngủ, thậm chí quên cả vợ..

"Trước đây, chúng ta nặng về tư duy xây dựng mô hình. Với thực tế hiện nay, chúng ta phải thay đổi tư duy trên, vừa xây dựng mô hình vừa tổ chức kết nối giữa sản xuất và thị trường, kết nối giữa thị trường với sản xuất. Nông sản làm ra phải truy xuất được nguồn gốc sản phẩm".