Nuôi rươi

"Trước đây, chúng ta nặng về tư duy xây dựng mô hình. Với thực tế hiện nay, chúng ta phải thay đổi tư duy trên, vừa xây dựng mô hình vừa tổ chức kết nối giữa sản xuất và thị trường, kết nối giữa thị trường với sản xuất. Nông sản làm ra phải truy xuất được nguồn gốc sản phẩm".

Không để lãng phí ruộng đất, nhiều nông dân ở huyện Thanh Hà (tỉnh Hải Dương) đã biến những mảnh đất khô cằn thành vùng sản xuất tập trung mang lại hiệu quả kinh tế cao.

“Việc nuôi ruồi lính đen bán trứng mang lại thu nhập ổn định cho gia đình. Mỗi ngày, tôi bán hơn 100 gam trứng ruồi cho người dân địa phương và khắp các tỉnh, thu nhập 1 triệu đồng/ngày, có thời điểm trứng ruồi lính đen có giá cao đến 3 triệu đồng/100 gram trứng ruồi”

Sau khi tốt nghiệp Đại học Lâm nghiệp, anh Nguyễn Trung Hùng (25 tuổi), trở về quê ở khu Thủy sản (phường Phương Lâm, TP.Hòa Bình, tỉnh Hòa Bình) nuôi ruồi lính đen lấy ấu trùng bán. Ban đầu nhiều người chê anh gàn dở, nhưng khi thấy nuôi ruồi cho thu hơn 500 triệu đồng/năm ai cũng trầm trồ khen.

Nhờ tìm tòi, học hỏi và chịu khó trong sản xuất, lão nông Trần Hoàng Sơn ở tỉnh Sóc Trăng đã áp dụng thành công mô hình nuôi ruồi lính đen lấy ấu trùng cho gà, cá ăn, thu về nửa tỷ đồng/năm. Được "tẩm bổ" ấu trùng ruồi lính đen, đàn gà, đàn cá nhà ông Sơn khỏe mạnh, lớn nhanh, thịt thơm ngon...

Trên thị trường giá mỗi ký trứng ruồi lính đen là 15 – 20 triệu đồng, nhưng tại trang trại nuôi cá nước ngọt ở ấp 5, xã Tân Thông Hội, huyện Củ Chi (TP HCM) đã dùng chính ruồi lính đen giá bán đắt đỏ này để vỗ béo cá.

Trước tình trạng biến đổi môi trường, ô nhiễm đồng ruộng, sản lượng rươi tự nhiên sụt giảm và trở nên kham hiếm, ông Nguyễn Văn Hiệu (61 tuổi) ở xóm 10, xã Chất Bình, huyện Kim Sơn (Ninh Bình) đã tìm cách học hỏi nuôi thành công con rươi-loài vật thuộc lớp giun nhiều tơ trông như con rết biết bơi này. Mỗi kg rươi, ông Hiệu đang bán với giá gần 500 ngàn đồng.

26 tuổi, anh Nguyễn Thái Phong, ở ấp Sơn Hà, xã Vĩnh Thanh (huyện Nhơn Trạch, tỉnh Đồng Nai) đã làm chủ trang trại nuôi ruồi lính đen, gà thả vườn, gà tre cho thu nhập khoảng 600 triệu đồng/năm.

Hơn 40 năm chăn nuôi thủy sản, sinh vật mới với nhiều chủng loại khác nhau, nhưng từ đầu năm 2019 đến nay, lão nông Ngô Hữu Phước (64 tuổi, ngụ ấp Đông Hậu, xã Ngãi Tứ, huyện Tam Bình, tỉnh Vĩnh Long) đột ngột mở trang trại sản xuất trứng ruồi đen, ruồi thương phẩm đã và đang mang lại hiệu quả kinh tế bất ngờ và đầy lạc quan.

Từ bỏ công việc an nhàn sau nhiều năm gắn bó, 2 kỹ sư 9x quyết định về khởi nghiệp bằng công việc nuôi ruồi lính đen lấy trứng mỗi tháng thu về 80 triệu đồng.