Nuôi tôm sú

Để nâng cao hiệu quả nuôi trồng thủy sản, những năm qua, bên cạnh các loài nuôi truyền thống, tỉnh Quảng Trị đã du nhập nhiều loài nuôi thủy sản mới và ứng dụng các tiến bộ kỹ thuật vào sản xuất, nhất là trong nuôi tôm. Nhờ vậy, đã hạn chế dịch bệnh trong nuôi tôm và mang lại hiệu quả kinh tế cao.

Bỏ học đại học giữa chừng, một 9X quê Kiên Giang cùng bạn gái đã chọn một cánh rừng ngập mặn heo hút ở xã Vĩnh Hậu A, huyện Hòa Bình, tỉnh Bạc Liêu để khởi nghiệp, với mô hình làm du lịch sinh thái được cho là không giống ai.

Tại xã Viên An Đông, huyện Ngọc Hiển (Cà Mau), thời gian gần đây bà con nông dân râm ran bàn nhau câu chuyện nuôi tôm sú sử dụng chế phẩm sinh học. Đây là mô hình được kỳ vọng sẽ thay đổi thói quen nuôi tôm theo hướng nâng cao giá trị tại địa phương.

Thay đổi ở Tràm Thẻ, xã Tân Phú (huyện Thới Bình, tỉnh Cà Mau) như ngày hôm nay là câu chuyện trường kỳ mà ông Bùi Văn Ly (Ba Ly), Trưởng ấp Tràm Thẻ, cho rằng đó là sự “lột xác” ở vùng đất khó, từng được gắn với những tên gọi nghe buồn rười rượi: “đồng chó ngáp”, “xứ độn trâu”...

Đến nay, con tôm sú nuôi ở tỉnh Cà Mau đã được nhiều tổ chức quốc tế cấp chứng nhận ASC, B.A.P, GlobalGAP, Eu, Nuturland…. Tôm sú nuôi ở tỉnh Cà Mau đã có mặt trên 90 quốc gia và vùng lãnh thổ (Mỹ, EU, Nhật Bản…).

Kiên Giang là một trong 5 địa phương nhiều năm liền đứng đầu về diện tích và sản lượng tôm nuôi ở ĐBSCL, nơi cung cấp khoảng 70% sản lượng và giá trị tôm xuất khẩu cả nước. Những năm gần đây, nhiều nông dân đã mạnh dạn chuyển đổi sản xuất, cho tôm sú "chung nhà" với cây lúa, nhờ đó thu về lãi “khủng” và ổn định.

Đó là ông tỷ phú nông dân Nguyễn Hoàng Nam (SN 1977, ngụ ấp Cây Sộp, xã Hồ Thị Kỷ, huyện Thới Bình, tỉnh Cà Mau). Người nổi tiếng với cách nuôi tôm, nuôi cua khác người. Những con tôm su, cua biển ông Nam nuôi đều có kích thức to bự, bán được giá cao.

Đến nay, toàn huyện Ngọc Hiển (tỉnh Cà Mau) có 4.500 hộ thực hiện mô hình nuôi tôm sinh thái với diện tích 17.805ha, phấn đấu đến cuối năm nay diện tích nuôi tôm sinh thái đạt 18.810ha.

Hội Nông dân tỉnh Kiên Giang vừa tổ chức hội thảo mô hình nuôi tôm – cua kết hợp có cải tiến hỗ trợ HTX thúc đẩy sản xuất, liên kết chuỗi giá trị.

Đề tài nuôi tôm sú kết hợp cá đối mục vừa được Trung tâm Khuyến nông tỉnh Khánh Hòa thử nghiệm đã mang lại kết quả tích cực trong việc cải thiện môi trường nuôi tôm bền vững trong ao đìa.