Ong mật

Nhắc đến vùng rừng U Minh Thượng (Kiên Giang), ai cũng biết có nhiều sản vật thiên nhiên ban tặng, như: rùa, rắn, cá đồng…,nhất là mật ong và cá đồng ở miệt rừng tràm này thì nhiều vô kể.

Bà con người dân tộc Thái ở bản Khá, phường Nam Thanh, thành phố Điện Biên Phủ, tỉnh Điện Biên có cách nuôi ong rất độc đáo là làm tổ xinh xinh đặt trong vườn rồi cho ong rừng về ở để khai thác mật.

Đưa 200 đàn ong mật "lang thang" khắp miền Tây Bắc, anh Nguyễn Thanh Hiếu, phường Noong Bua (TP Điện Biên Phủ, tỉnh Điện Biên) thu về hàng tấn mật mỗi năm.

Mùa này, ở Bảy Núi, trong đó có núi Cấm (xã An Hảo, huyện Tịnh Biên, tỉnh An Giang) trăm hoa đua nở. Những chú ong thợ cần mẫn đua nhau xây tổ, tìm hoa rừng hút mật ngọt dự trữ. Tôi đã tận mắt bắt gặp những tổ ong mật “khủng” treo lơ lửng trên nhánh cây cổ thụ...

Từ tháng 7 đến tháng 10 dương lịch hằng năm, ở những cánh rừng già trên dải đất miền Trung, trong đó có tỉnh Thừa Thiên Huế với thiên nhiên trù phú, nhiều loại cây rừng, hoa dại bắt đầu đơm hoa, kết trái, tỏa ngát hương thơm... Đây cũng là dịp đồng bào dân tộc thiểu số vào rừng săn mật ong.

Xây tổ cho đàn ong mật là kiến thức căn bản mà một người nuôi ong chuyên nghiệp phải nắm được. Kỹ thuật làm tổ tốt sẽ giúp đàn ong phát triển khỏe mạnh, cho sản lượng mật cao hơn. Trong số phát sóng tuần này, chương trình Sổ tay Nhà nông sẽ cùng bà con tìm hiểu về cách làm tổ nuôi ong.

Thời gian gần đây ở các địa phương của Phú Yên, ong mật tự nhiên xuất hiện nhiều. Ở thành phố, ong làm tổ ngay cạnh cục nóng máy lạnh. Còn ở vùng nông thôn, ong làm tổ sau mé hè, vườn mít…

Một trong những khó khăn của nghề nuôi ong chính là cách chữa bệnh cho đàn ong. Trong số này, bà con hãy cùng Sổ tay Nhà nông tìm hiểu phương pháp phòng tránh và điều trị một số bệnh thường gặp ở đàn ong của mình.

Trong quá trình nuôi ong lấy mật, người nông dân cần biết cách tạo ong chúa và chia đàn để nâng cao năng suất. Trong số tuần này, bà con hãy cùng chương trình Sổ tay Nhà nông tìm hiểu cách tách đàn ong mật đúng chuẩn, đạt hiệu quả.

Nuôi ong lấy mật là một nghề có từ khá lâu đời ở Việt Nam. Những năm gần đây, mô hình này ngày càng được nhân rộng bởi tốn ít chi phí nhưng đem lại hiệu quả kinh tế cao. Tuần này, chương trình Sổ tay Nhà nông tuần này sẽ cùng bà con tìm hiểu kỹ thuật chăm sóc đàn ong mật.