Rượu đoác

Gọi là rượu nhưng thực chất là một loại nước thơm ngon, bổ dưỡng lấy từ những giọt nhựa cây Đoác. Rượu này phù hợp cho cả phụ nữ uống có tác dụng giải nhiệt, an thần...

Đã bao đời nay, rượu đoác luôn gắn bó với đời sống, văn hóa người Rục ở xã Thượng Hóa (huyện Minh Hóa, tỉnh Quảng Bình). Gọi là rượu nhưng đó thực chất là một loại nước được chiết xuất từ những giọt nhựa cây trong rừng rất thơm ngon...

Từ ngàn đời xưa, có một thức uống truyền thống mà mẹ thiên nhiên đã ưu ái dành tặng cho người dân xã Ngọc Tem, huyện Kon Plông, tỉnh Kon Tum. Đó là món rượu đoác. Đây cũng là thứ rượu duy nhất trên thế giới được lấy trực tiếp từ trên cây mang về uống mà không cần qua chế biến.

Đã bao đời nay, rượu đoác luôn gắn bó với đời sống, văn hóa người Rục ở xã Thượng Hóa (huyện Minh Hóa, tỉnh Quảng Bình). Gọi là rượu nhưng đó thực chất là một loại nước được chiết xuất từ những giọt nhựa cây trong rừng rất thơm ngon được người Rục ưa chuộng, nhất là trong các dịp cúng tế, lễ, tết, mừng nhà mới, cơm mới…

Người dân Ba Na ở làng Tờ Cách (xã Đắk Plinh, huyện Kông Chro, tỉnh Gia Lai) tự hào có một loại rượu đặc biệt lấy từ cây đoák. Bao đời nay, người đồng bào Ba Na bảo vệ, chăm sóc cẩn thận hàng nghìn cây đoák ở suối Đoák M’Tung, xem đó là biểu tượng buôn làng, là nguồn thức uống quý giá được thần linh ban tặng. Rượu đoák được coi là thứ mộc mĩ tửu thượng hạng.

Thức uống kỳ lạ này được đồng bào xem như là một thứ nước giải khát, nhưng sau đó là cảm giác lâng lâng lan tỏa...