Sành ăn

Nếu bạn hỏi về các món ăn dân dã khi tham quan đầm Trà Ổ (huyện Phù Mỹ, tỉnh Bình Định) nhiều người sẽ gợi ý bạn thử món gỏi tép.

Nhìn có vẻ sợ thôi nhưng đây là một món đặc sản rất nổi tiếng đó! Do đuông dừa không dễ kiếm nên cũng có giá thành không hề rẻ và không phải ở đâu cũng mua được.

Do mỏ cá có hình ống rất dài và đầu miệng loe ra như miệng cái bình vôi nên ngư dân đặt tên chìa vôi cho loài cá này

“Táo mèo Sơn La, Hà Giang hay Mù Cang Chải có vị chua, hơi chát, ăn không quá ngọt. Táo Trung Quốc thì ăn vào sẽ có cảm giác mềm, xốp, nếu quả xanh sẽ rất chát, quả chín lại ngọt lịm...".

Làn da đen bóng loáng, vị ngọt đậm đà và số lượng có hạn – những yếu tố đó đã khiến trái dưa hấu Densuke trở thành niềm ao ước của biết bao thực khách sành ăn.

Theo một người bạn sành ăn uống, tôi được mời được đến nhà hàng Làng Vạn Chài nằm ở khu vực góc hồ Văn Quán (Hà Đông, Hà Nội) để giới thiệu một món ăn đặc biệt: món... “cá thần”.

Thật khó để thống kê được hết số lượng cũng như tên các quán ăn đêm ở Thái Nguyên bởi sự đa dạng, phong phú.

Từ những cuộc đi săn thú 12.000 năm trước, người tiền sử đã tỏ ra rất sành ăn không kém gì người hiện đại khi họ biết lóc thịt, rút xương bẻ gãy để lấy tủy ăn.

Tiền đạo nổi tiếng Karim Benzema vừa bị tố cáo chuyện yêu “cú có gai”. Cũng vì tính chất ly kỳ của câu chuyện này mà cái tên Benzema được báo chí Pháp và các nước láng giềng nhắc suốt trong thời gian qua.

Cuộc sống ngày càng bận rộn, người Hà Nội đã bắt đầu ăn Hamburger thay cơm thì việc người ta quên một số món ăn dân dã truyền thống như đánh đúc cũng hoàn toàn bình thường. Nhưng trong nỗi nhớ của người Hà Nội, bánh đúc vẫn là một món ăn rất gần gũi và thân quen.