Tôm sú

Do giá tôm chân trắng thấp trong hai năm nay, người nuôi tôm đang cân nhắc chuyển sang nuôi tôm sú nhiều hơn. Trên khắp châu Á, sản lượng của loài này dự kiến sẽ đạt gần 700.000 tấn vào năm 2025, được gia tăng sản xuất ở hầu hết các quốc gia, đặc biệt là Việt Nam và Trung Quốc.

Là tỉnh công nghiệp nhưng Đồng Nai có vùng rừng ngập mặn với diện tích lớn, đa dạng, có ý nghĩa lớn về môi trường. Các mô hình nuôi thủy sản dưới tán rừng ngập mặn ở Đồng Nai theo hướng quảng canh như: tôm, cua, cá nước lợ…là đặc sản thiên nhiên có giá trị kinh tế cao, được thị trường ưa chuộng.

Mô hình nuôi xen ghép tôm sú, cua biển, cá đối tại xã Thạch Hưng, TP Hà Tĩnh được đánh giá tích cực khi đầu tư thấp, ít dịch bệnh lợi nhuận cao và phù hợp với thổ nhưỡng tại địa phương.

Giá tôm sú, giá tôm thẻ chân trắng thương phẩm ở thị trường tỉnh Trà Vinh đã tăng thêm 2.000 – 4.000 đồng/kg trong tuần qua. Với giá tôm này, nông dân nuôi tôm vùng mặn, lợ có lãi từ 13.000 – 60.000 đồng/kg (tùy loại).

Ông Nguyễn Văn Kiện Em, ở ấp 7, xã Lương Nghĩa, huyện Long Mỹ, tỉnh Hậu Giang chia sẻ: “Sau khi thu hoạch xong lúa Đông xuân thì gia đình tôi tranh thủ vệ sinh đồng ruộng, làm ao chu đáo để chờ khi nước mặn về với nồng độ phù hợp là xuống giống hơn 5ha tôm sú trên ruộng lúa

Sở Khoa học và Công nghệ tỉnh Bến Tre đã phối hợp với Phân viện Nghiên cứu hải sản phía Nam, Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, Đại lý thức ăn Ngọc Trâm và Công ty TNHH QT Hải sản xanh triển khai thực hiện đề tài “Nghiên cứu xây dựng mô hình nuôi cá măng kết hợp với tôm sú trong ao đất tại tỉnh”

Ông Nguyễn Thanh Hổ (thôn Đức Phổ 1, xã Cát Minh, huyện Phù Cát, tỉnh Bình Định), cho biết: Với ao nuôi diện tích 1 ha, gia đình tôi thả 100.000 tôm sú giống, 1.000 con cá chua giống và 2.000 con cua xanh giống. Sau khoảng 5 tháng nuôi, tôm sú đạt trọng lượng 20 g/con, cua xanh 250 g/con, cá chua 400 g/con…, có thể thu hoạch.

Thời gian qua, nhiều nông dân trên địa bàn huyện Ðầm Dơi (tỉnh Cà Mau) chủ động ngắt vụ phơi đầm, nuôi tôm sú quảng canh cải tiến 2 giai đoạn ứng dụng chế phẩm sinh học đem lại hiệu quả kinh tế cao. Tại xã Tân Duyệt, người dân đang nhân rộng cách làm này.

Ông Mai Văn Quốc, nông dân nuôi tôm-lúa ấp Sở Tại, xã Thạnh Phú (huyện Cái Nước, tỉnh Cà Mau) đã áp dụng giải pháp ngâm ủ lúa mọc mộng (lúa mọc mầm) làm thức ăn bổ sung cho tôm nuôi, mang lại kết quả hết sức khả quan và được ngành chuyên môn đánh giá cao, khuyến cáo nông dân áp dụng.

Sau gần 1 năm giảm mạnh, giá tôm tại các tỉnh thành miền Tây bắt đầu tăng 15.000 - 35.000 đồng/kg tùy theo kích cỡ. Trong đó, tôm cỡ 30 con được thương lái mua khoảng 140.000 đồng/kg, cỡ 40 con là 115.000 đồng/kg, cỡ 50 con là 105.000 đồng/kg. Tuy nhiên, theo người dân, mặc dù tăng nhưng so với các năm giá vẫn thấp hơn.