Trái ca cao

Có vườn trồng cây ca cao hơn 3 năm tuổi đã cho trái, chị Nguyễn Thúy Oanh (ấp Mỹ An, xã Bình Ninh, huyện Tam Bình, tỉnh Vĩnh Long) cho biết: “Trước đây, tôi trồng cam không hiệu quả nên chuyển sang trồng ca cao. Từ đầu năm đến nay, giá ca cao tăng, ở mức 8.000-8.500 đ/kg, chị có thu nhập tốt...

Hơn 15 năm, ông Nguyễn Văn Sáu, sinh năm 1955, ngụ Tổ nhân dân tự quản số 13, khu phố Phước Trung, thị trấn Phước Mỹ Trung (huyện Mỏ Cày Bắc, tỉnh Bến Tre) đã trồng cây ca cao xen trong vườn dừa.

Việc thay đổi thói quen trồng, chăm sóc đã giúp cây ca cao phát triển bền vững ở Quảng Thành, huyện Châu Đức, tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu, trái ca cao có thị trường tiêu thụ ổn định, giúp người trồng ca cao tăng thu nhập.

Gần 20 năm sau khi uống ly ca cao do người thân từ nước ngoài gửi về, anh Nghĩa hiện thực hóa ước mơ bằng cách tự mình sản xuất chocolate ở một trong những vùng đất khó khăn nhất tỉnh Đắk Nông. Sản phẩm chocolate do anh Nghĩa làm ra được công nhận đạt OCOP hạng 3 sao tỉnh Đắk Nông.

Theo Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Bến Tre, cây ca cao được trồng tại tỉnh và đạt diện tích cao nhất vào năm 2013 với trên 10.000ha, chủ yếu được trồng xen trong vườn dừa. Sau năm 2013, giá ca cao giảm liên tục, nông dân đã chuyển đổi sang trồng cây ăn trái như cây có múi xen dừa

Cây ca cao đa phần được nông dân ở Bình Phước trồng xen dưới tán điều. Vì mang lại lợi ích kép nên thời gian dài cây trồng này được nông dân trên địa bàn tỉnh phát triển mạnh về diện tích.

Qua mấy mùa biến động giá cả nông sản, cây ca cao vẫn lặng lẽ vươn mình trên dải đất đỏ miền Đông Nam Bộ. Chẳng những không cần giải cứu, hạt ca cao và sản phẩm chế biến từ ca cao vẫn đều đặn lên thuyền xuất ngoại.

Hiện nay, bà con nông dân trồng cây ca cao trên địa bàn huyện Thống Nhất (tỉnh Đồng Nai) đang bước vào vụ thu hoạch ca cao niên vụ 2020-2021.

Ở tuổi 83, bác sĩ - thầy thuốc ưu tú Đặng Tường Khâm vẫn đang điều hành công ty chuyên về sản xuất các sản phẩm từ cây ca cao như socola, rượu, sữa, bánh kẹo... với giá trị lên tới hàng chục tỷ đồng.