Trồng cây ấu

Những năm qua, nông dân ấp An Thạnh (xã Hòa Bình, huyện Chợ Mới, tỉnh An Giang) tập trung trồng cây ấu Đài Loan (cây củ ấu) trong vụ thu đông thay vì trồng lúa hoặc các loại cây trồng khác.

Cứ đến mùa nước nổi, ông Lương Văn Đấu (SN 1980, ngụ ấp Hòa Sơn, xã Hòa Thuận, huyện Giồng Riềng, tỉnh Kiên Giang) lại tận dụng ruộng lúa để trồng ấu, tăng thêm nguồn thu nhập. Hàng năm, ông Đấu thu lãi 100 triệu đồng, cao gấp đôi so với việc trồng lúa.

Xã Tân Hạnh thuộc huyện Long Hồ (Vĩnh Long) nhưng nằm vẹn trong thành phố Vĩnh Long. Ngoài phát triển mạnh mẽ các mô hình trồng đậu nành, dưa hấu...trên đất lúa, ở Tân Hạnh, mô hình trồng củ ấu Đài Loan thu hoạch quanh năm, cho thu nhập ổn định trong nhiều năm qua.

Anh Nguyễn Quốc Thái, xã Phương Bình, huyện Phụng Hiệp, tỉnh Hậu Giang chuyển đổi 5.000 m2 diện tích trồng lúa Hè Thu và Thu Đông sang mô hình trồng cây ấu lấy củ đem lại hiệu quả kinh tế cao.

Mùa nước nổi, bà con nông dân khu vực cồn An Thạnh (ấp An Thạnh, xã Hòa Bình, Chợ Mới, tỉnh An Giang) tận dụng diện tích mặt nước trồng các loại cây thủy sinh. Trong đó thả cây ấu Đài Loan là loại cây trồng được nhiều người lựa chọn. Ngoài việc mang lại hiệu quả kinh tế cao cho nông dân, cây ấu còn góp phần giải quyết việc làm cho lao động nông thôn trong mùa nước lũ...