Trồng rau bò khai
-
Những năm gần đây, Hợp tác xã (HTX) Nông nghiệp Dịch vụ Cao Bằng (thôn Cao Bằng, xã Ea Knuếc, huyện Krông Pắc, tỉnh Đắk Lắk) đã xây dựng mô hình trồng rau bò khai xen canh trong vườn sầu riêng theo tiêu chuẩn VietGAP giúp các thành viên có thu nhập cao.
-
Với suy nghĩ, trồng rau sạch không chỉ mang lại lợi nhuận kinh tế cao mà còn cung ứng cho thị trường sản phẩm an toàn, chất lượng, bảo đảm sức khỏe cho người tiêu dùng; anh Nguyễn Huy Minh (thôn Nhân Hòa, xã Đan Phượng, huyện Lâm Hà, tỉnh Lâm Đồng) đã quyết định thử sức với công việc trồng rau rừng, cụ thể là rau bò khai.
-
Rau bò khai còn có rất nhiều tên gọi như dây dương, hồng trục, rau ngót leo, rau nghiến, dã hiến, khau hương, hạ hòa, long châu sói... Đây là một loại rau có nhiều ở núi rừng của 2 huyện vùng cao của tỉnh Tuyên Quang là huyện Na Hang và Lâm Bình.
-
Rau bò khai, loại dây rừng đặc sản của vùng núi phía Bắc đang được trồng thành công trên đất Lâm Đồng. Một người nông dân đã và đang đưa cây bò khai phát triển mạnh, cung cấp thêm cho thị trường một loại rau ngon đồng thời làm giàu cho gia đình.
-
Những năm gần đây, nhiều hộ dân trên địa bàn huyện Chi Lăng (tỉnh Lạng Sơn) đã đưa cây rau bò khai mọc hoang dại trong tự nhiên (rau rừng) về thuần hóa tại đất vườn, đồi của gia đình, đem lại hiệu quả kinh tế cao, trở thành một trong những cây thế mạnh của huyện.
-
Hương vị của rau bò khai rất đặc biệt, không hề bị lẫn với các loại rau rừng khác. Nó là sự hoà quyện của hương đất, hương rừng và sự tinh khiết của khí trời vùng núi cao.
-
Là một trong những người đầu tiên dám đưa bò khai-loài rau dại mọc hoang trên rừng về trồng trong vườn nhà, anh nông dân Trần Văn Khuyến ở xóm 13, xã Cù Vân, huyện Đại Từ (Thái Nguyên) mang về thu nhập cho gia đình mỗi năm lên tới trên 200 triệu đồng. So với ngô, lúa, rau màu, thu nhập từ rau bò khai này cao hơn cả chục lần.
-
Họ là những nông dân bình thường, nhưng với sự đam mê, tình yêu mãnh liệt với nghề nông, họ đã nghĩ ra những cách làm… khác thường. Khởi đầu cái gì cũng trắc trở, chưa kể còn bị nhiều người chê là “hâm dở”, nhưng với khát khao khẳng định mình, những người nông dân đó đã chứng tỏ sự đổi mới, sáng tạo đã làm nên thành công.
-
Từng là một loại rau rừng được bà con dân bản lấy về ăn, anh Ngô Văn Đắc, xóm Bản Đa, xã Kim Phượng, huyện Định Hóa (Thái Nguyên) đã đưa cây bò khai về nhà mình trồng và thật bất ngờ sau nhiều năm nhân rộng, khách hàng khắp nơi biết tới đã đua nhau đặt hàng, khiến vợ chồng anh sản xuất không đủ bán.
-
Sau nhiều năm dày công lao động, tìm hiểu về cây rau bò khai, đến nay ông Nông Văn Tượng ở thôn Nà Lào, xã Nguyên Phúc (Bạch Thông) đã có gần 1ha cây rau bò khai với số lượng lên tới 1 vạn gốc các loại.