Khởi nghiệp từ 3 con bò sữa, sau hơn 12 năm gắn bó với nghề nuôi bò sữa, đến nay gia đình anh Lê Minh Nghĩa (SN 1975) trú tại xóm Quán Mít, xã Nghĩa Tân, huyện Nghĩa Đàn (Nghệ An) đã có tổng đàn 23 con. Ở thời kỳ khai thác sữa, bình quân ,ỗi ngày đàn bò của anh Nghĩa cho 200 lít sữa cho thu nhập ổn định 2 triệu đồng/ngày.