Thứ Ba, ngày 10/12/2019 19:50 PM (GMT+7)
Thứ Ba, ngày 31/07/2018 07:00 AM (GMT+7)

An Giang: Chớm lũ, cá linh non đầu mùa bán tới 300.000 đồng/ký

Chớm vào mùa lũ, ở khu vực biên giới giáp với nước bạn Campuchia của tỉnh An Giang người dân đã đi đặt đú, đặt đú bắt được cá linh non. Giá bán cá linh non ở một số chợ tại thành phố Long Xuyên lên tới 300.000 đồng/ký.

   

Nhiều ngày qua, tại chợ Mỹ Bình và Bình Khánh (TP. Long Xuyên, tỉnh An Giang) đã xuất hiện cá linh non.

 an giang: chom lu, ca linh non dau mua ban toi 300.000 dong/ky hinh anh 1

Nguồn cá linh non được thu mua từ dân đặt đáy, đặt đú khu vực biên giới giáp nước bạn Campuchia. Tuy nhiên, sản lượng rất ít, do mực nước đầu nguồn lên chưa cao.

Cá linh non sau khi được làm sạch ruột, có giá từ 250.000 đồng – 300.000 đồng/ký. Dù, giá cá cao hơn nhiều loại thực phẩm khác, nhưng vẫn bán rất chạy.

Cá linh non có nhiều trong mùa nước nổi. Thịt cá ngọt, xương mềm, chỉ cần móc hầu đem rửa, rồi chế biến thành nhiều món ngon.

Theo P.T (Báo An Giang)
Xem bình luận

TIN ĐỌC NHIỀU

Vốn xuất thân là một giáo viên, nhưng ông Nguyễn Thái Mùi, 63 tuổi...
Chỉ việc cào nhẹ lớp bùn lầy nơi mà có nhiều con ngao to béo ngậy...
Giá heo hơi hôm nay 9/12 tiếp tục ghi nhận đà tăng khi Công ty Chăn...