Bỏ phố biển về "ăn ngủ với núi rừng", anh nông dân Khánh Hòa biến đất hoang thành trang trại tiền tỷ

8X mê mô hình nông nghiệp tuần hoàn kết hợp với du lịch hơn mê vợ

Mặc dù đã có gia đình, nhà cửa ở ngay trung tâm thành phố biển nhưng với niềm đam mê nông nghiệp tuần hoàn kết hợp với du lịch, anh Nguyễn Minh Thành (sinh năm 1980, ở Nha Trang, Khánh Hòa) đã lặn lội tìm đến vùng núi xa xôi ở thôn Suối Sâu, xã Ninh Tân, Ninh Hòa để thực hiện ý tưởng khởi nghiệp của mình.

Chia sẻ với PV, anh Thành cho biết, do chỗ làm cách nhà trên 70km nên mỗi tuần anh cố gắng về thăm vợ con 1 hoặc 2 lần. Cũng vì quá đam mê với nghề này, nhiều người rỉ bên tai nói anh điên, nhưng anh vẫn bỏ ngoài tai để đeo đuổi ước mơ và khát vọng biến nơi hoang hóa thành mảnh đất tiềm năng.

Nhưng khi bắt tay vào làm anh mới thấy không hề dễ dàng, khi cứ đến mùa mưa, mọi người không thể di chuyển vào rẫy được do đường sá đi lại khó khăn, đất bạc màu hoang hóa thiếu chất dinh dưỡng, thiếu điện, thiếu nước và mùa nắng nếu không cẩn thận rất dễ xảy ra cháy.

Trang trại Sản Việt đưa loạt sản phẩm sạch cho người tiêu dùng và du khách

Với diện tích ban đầu 8ha, đến nay anh Nguyễn Minh Thành đã nhân rộng được diện tích gần 130ha, trong đó có trên 80 ha đất trồng trọt, chăn nuôi và 40 ha dùng để bảo vệ, chăm sóc rừng. Từ những vùng đất hoang hóa đến nay cánh đồng trải dài đa sắc màu với chùm xoài, quả dừa xiêm căng mọng nước cho đến những đàn bò, đàn vịt, gà, chim yến tung tăng.

Anh Thành bộc bạch, gia đình anh xuất thân từ làm nông nên rất am hiểu về nông nghiệp và để thực hiện ước mơ làm nông nghiệp tuần hoàn anh phải khăn gói đi khắp nơi để tìm hiểu áp dụng cho phù hợp thực tế với địa phương.

Mô hình nông nghiệp tuần hoàn được anh Thành áp dụng rất thành công, từ rau xanh, củ, quả, cây chuối hay thức ăn dư thừa, anh tận dụng làm thức ăn cho dế, trùn quế, sâu canxi và chính những đối tượng này làm thức ăn cho đàn gà, vịt, ngan ngỗng trong trang trại nên giảm chi phí rất nhiều trong sản xuất.

Ngoài ra, anh Thành còn tận dụng phân của gia súc để làm thức ăn cho trùn quế hoặc sâu canxi và những phế thải từ 2 đối tượng này sẽ bón cho cây xoài, dừa xiêm, chuối và một số cây trồng khác.

Nguồn nước ở trong ao anh Thành dùng tưới cho cây trồng và tận dụng thức ăn từ các phế thải trong trang trại để nuôi cá. Vườn cỏ xanh tốt trong trang trại được các nhân công phát theo định kỳ để làm thức ăn cho dê, bò, cừu.

Đến nay, anh đã có 5.000 cây dừa xiêm, trong đó có từ 40 - 50% số cây đã có quả để phục vụ khách du lịch; 14 giống xoài cổ khác nhau nhằm bảo tồn những giống xoài quý hiếm, riêng giống xoài Úc riêng vụ năm nay anh thu hoạch khoảng 100 tấn xoài.

Để có vườn dừa tươi tốt quả nhiều như ngày hôm nay, ban đầu anh trồng 2.500 cây giống ở miền Tây, khi đưa về do thiếu nước tưới, đất không hợp thổ nhưỡng 2.400 gốc dừa đã chết, chỉ còn lại 100 cây. Ngay sau đó, anh đã liên hệ với người dân địa phương mua giống dừa tại Ninh Đa mang về trồng. Chính những quả dừa ở địa phương đã mang lại quả ngọt và bóng mát trong vườn.

Nằm cách đó khoảng 200m, anh Thành nuôi 120 con bò sinh sản chủ yếu lấy nguồn cỏ tự nhiên và nguồn rơm rạ ở địa phương. Nằm sát bên là mô hình nuôi trùn quế, dế, sâu canxi hiện nay các đối tượng đã phát triển mạnh và dự kiến trong thời gian tới sẽ cho thu hoạch từ 100 - 250 kg/ngày cho từng loại sản phẩm.

Đưa mô hình làm ong dú phục vụ khách tham quan

Tận dụng bóng mát dưới tán dừa, anh Thành nuôi 900 tổ ong, đến nay mô hình phát triển rất tốt và hiện đã có nhiều hộ nông dân tiếp cận mô hình. Anh Thành đang ấp ủ sẽ phối hợp với các cơ quan chức năng để tập huấn hỗ trợ chuyển giao kỹ thuật cho các đồng bào Raglai ở địa phương có thêm nguồn thu nhập và tạo công ăn việc làm, sản phẩm đầu ra được anh bao tiêu cho người nông dân.

Đến trang trại Sản Việt, ngoài tham quan các khu trồng xoài, cánh đồng lúa, trồng cây bo bo, dừa xiêm, nuôi bò, trùn quế,...du khách còn được thưởng thức các món ăn đặc sản sạch do người bản địa chế biến. Đồng thời, thưởng thức văn hóa văn nghệ nét đẹp độc đáo do các nghệ nhân người raglai trình diễn.

Riêng năm 2025, trang trại Sản Việt đã thu hút bình quân 1.000 lượt khách/tháng và dự kiến trong tương lai sẽ đón từ 100.000 - 200.000 lượt khách tham quan/năm.

Anh Thành cho biết, hiện nay mô hình đang thu hút rất nhiều đối tượng đến tham quan, trải nghiệm như: Các em học sinh, sinh viên, các nghiên cứu sinh, các đoàn thể, cơ quan, du khách trong và ngoài nước. Sản phẩm dừa xiêm của anh Thành đã đạt chứng nhận OCOP 3 sao vào năm 2024. Hiện mô hình đã tạo việc làm cho 40 lao động ở địa phương, nhất là đồng bào dân tộc thiểu số có thu nhập. Hệ thống nước, điện đã được anh đưa về phục vụ cho trang trại.

Có được thành công như hôm nay, anh Thành nói, để làm mô hình nông nghiệp tuần hoàn kết hợp du lịch không hề dễ dàng đòi hỏi người làm phải có kỹ năng, kiến thức, am hiểu phong tục tập quán, có lòng đam mê, nguồn vốn đó là một trong những yếu tố chủ đạo quyết định đến thành bại.

Trong thời gian tới, anh Thành sẽ tiếp tục mở rộng mô hình, áp dụng công nghệ số đưa một số sản phẩm vang xoài, nước ép xoài và phát triển các sản phẩm đạt OCOP 4 sao để phục vụ cho khách hàng.

×