Bình luận
0
Khi món Việt chúc sức khỏe
Mỗi món ăn truyền thống Tết đều chứa đựng nhiều ý nghĩa, đặc biệt là lời chúc cho năm mới thật nhiều sức khỏe. Năm nay, để lời chúc thêm phần tinh tế và sang trọng, các món Tết quen thuộc được nâng tầm hương vị, bày trí sáng tạo, và đặc biệt là giới thiệu lại ý nghĩa ẩn sau mỗi món ăn.
Giới thiệu menu Tiệc Tết Sức Khoẻ Quy tụ Mỹ Vị với 3 món chính:
Chả giò an khang, Thịt kho trường thọ, Canh khổ qua thiên tuế
Những món Tết Việt giờ đây không chỉ là món ăn truyền thống mà còn được thổi hồn để trở nên mới mẻ hơn, lan tỏa tinh thần tích cực và lời chúc phúc sức khỏe dồi dào đến mọi nhà.
Chả giò an khang: Chả giò là món ăn được yêu thích, với phần nhân là thịt heo xay nhuyễn, củ sắn băm vắt bỏ nước, nấm mèo cắt sợi… được nêm nếm vừa ăn và cuộn tròn vào bánh tráng. Bên ngoài giòn rụm, vàng ươm bắt mắt, bên trong non mềm với các thành phần nguyên liệu được trộn ướp hài hoà. Đây là một món ăn có kết cấu quyến rũ vị giác, với hình trụ tròn vững chắc tượng trưng cho lời chúc bình an trong cuộc sống, khang kiện về sức khỏe thể chất lẫn tinh thần.
Nhân giã nhuyễn, vỏ cuốn đều
Chả giò khai tiệc, vạn điều an khang.
Quyết định hương vị của món Chả giò là chén nước mắm chua ngọt, nước mắm phải là loại thượng hạng, đậm vị cá, hương thơm tinh tế, màu sắc óng ánh. Khi pha nước chấm cho món chả giò bạn nhớ cho tỏi ớt băm vào sau cùng để phần tỏi ớt nổi lên bắt mắt, màu đỏ tươi cùng sắc hổ khách óng ánh như một điểm nhấn nghệ thuật cho bàn tiệc.
Thịt kho trường thọ: Món ăn “quốc dân" này không chỉ có mặt trong bữa cơm hằng ngày mà còn trở thành món chính không thể thiếu của mâm cỗ Tết Việt. Thịt hình vuông, trứng hình tròn, tượng trưng cho âm dương cân bằng, ngũ hành hài hòa và trời đất an lành, mang lại lời chúc trường thọ cho cả gia đình. Ông bà sống lâu với con cháu, trẻ con khoẻ mạnh lớn khôn, và thành tài.
Mọi người vừa dùng bữa thịnh soạn, đầy đủ bổ dưỡng, vừa chuyện trò thân tình làm không khí ngày Tết thêm đầm ấm, an vui. Đây là dấu hiệu khởi đầu cho một năm mới bình an, mạnh khỏe và nhiều phúc lành.
Thịt kho trứng chuẩn đậm đà
Vuông tròn trường thọ, mặn mà tiệc xuân.
Linh hồn của món thịt kho là nước mắm, thịt được ướp kỹ cùng mắm đậm đà và các gia vị sau đó đem kho mềm rục trong nước dừa. Món kho đạt chuẩn khi thịt chuyển sang màu nâu đỏ óng ánh từ nước mắm, cùng lớp mỡ trắng trong mềm mịn xen lẫn và phần da béo ngậy. Cũng là món ăn thường ngày, nhưng năm nay, bạn thử trình bày món ăn trong thố màu đỏ thật Tết, xếp miếng thịt vuông, trứng gà tròn thật đều và chỉnh chu sẽ nâng tầm cho bữa tiệc của bạn thêm sang trọng.
Canh khổ qua thiên tuế: Món ăn xuất hiện trong mâm cơm ngày Tết của người Việt vô cùng ý nghĩa, Khổ qua - ngụ ý rằng những khó khăn, vất vả trong năm cũ sẽ qua đi, và hy vọng năm mới sẽ mang đến nhiều điều tốt đẹp hơn. Đặc biệt, trong trái khổ qua còn có hàm lượng lớn protein và vitamin C giúp nâng cao hệ miễn dịch và phòng chống ung thư, tượng trưng cho lời chúc sức khỏe ngập tràn, sống lâu ngàn tuổi (thiên tuế) đến người thân yêu.
Khổ qua đắng dịu ngọt thanh
Vượt qua sóng gió càng thêm vững vàng.
Bạn hãy nhồi thịt theo từng khoanh vừa ăn, thêm tôm nâng tầm vị ngon, lại thêm màu sắc cho món ăn quen thuộc nay sống động bắt mắt, nhớ trình bày cho đuôi tôm tung lên như hứa hẹn một năm mới khởi sắc. Trước khi múc ra tô, đừng quên thêm một chút nước mắm ngon để đánh thức toàn bộ hương vị của món canh thanh mát này.
Menu chúc sức khỏe, với các món rất truyền thống Tết, nhưng hảo hạng hơn, ấn tượng và bắt mắt góp phần cho các buổi tiệc tân niên thêm tươi mới, hảo hạng. Chúc bạn có những giây phúc thật ý nghĩa và tràn đầy niềm vui cùng người thân, bạn bè trong dịp tân niên.
CHIN-SU Cá Cơm Biển Đông tự hào trở thành một phần không thể thiếu trong tiệc Tết Sức Khỏe 2022
Gần 20 năm đồng hành cùng hàng triệu gia đình Việt Nam, nước mắm CHIN-SU đã trở thành thương hiệu quen thuộc gắn kết với bữa cơm hàng ngày của mọi gia đình, cũng như góp phần thăng hoa hương vị các món Tết, cho thời khắc đoàn viên thêm trọn vẹn.
CHIN-SU Cá Cơm Biển Đông là dòng sản phẩm nước mắm đỉnh cao với nguồn nước mắm được kỳ công tuyển chọn, mang lại vị ngon tinh túy, thơm ngon đến giọt cuối cùng, là sản phẩm không thể thiếu trong những bữa tiệc Tết sang trọng tinh tế.
CHIN-SU kính chúc bạn và gia đình một mùa Tết sum vầy, bên nhau thưởng thức những món Tết ngon thượng hạng, sẵn sàng cho một năm mới tràn đầy sức sống và rực rỡ niềm vui.
TAND TP Đà Nẵng tuyên án tử hình đối với bị cáo Trần Bảo Uyên về hành vi sát hại vợ, gây hậu quả đặc biệt nghiêm trọng.
Chia sẻ
Cơ quan Cảnh sát điều tra Công an TP Hà Nội đã tạm giữ một người phụ nữ để điều tra hành vi gây rối trật tự công cộng, sau khi người này chiếm giữ gói hàng bị rơi và ép cô gái trẻ quỳ xin giữa phố mới chịu trả lại.
Chia sẻ
Vận động viên Việt Nam giành nhiều huy chương nhất tại SEA Games 33 là Võ Thị Mỹ Tiên. Với thành tích 1 HCV, 3 HCB, 5 HCĐ, mức thưởng theo Nghị định 152 của cô là 220 triệu đồng. Tuy nhiên, Mỹ Tiên không phải vận động viên có tổng tiền thưởng theo chế độ của Nhà nước cao nhất.
Chia sẻ
Pháo hoa Bộ Quốc Phòng là lựa chọn được đông đảo người dân Việt Nam yêu thích mỗi dịp Tết đến xuân về nhờ tính an toàn, hợp pháp và ý nghĩa văn hóa. Vậy mua pháo hoa Bộ Quốc Phòng ở đâu, giá bao nhiêu và cách mua thế nào để nhanh chóng, tiện lợi?
Chia sẻ
Từ nguồn lực của Chương trình mục tiêu Quốc gia giảm nghèo bền vững giai đoạn 2021–2025, xã biên giới Dục Nông (tỉnh Quảng Ngãi) đã giúp hàng trăm hộ nghèo, cận nghèo phát triển sinh kế, ổn định cuộc sống, từng bước thoát nghèo, tạo chuyển biến rõ nét về kinh tế – xã hội và diện mạo nông thôn.
Chia sẻ
TP. HCM, ngày 22 tháng 12 năm 2025 – Tổng công ty Phân bón và Hóa chất Dầu khí (PVFCCo – Phú Mỹ, mã chứng khoán: DPM) cho biết Nhà máy đạm Phú Mỹ bắt đầu dừng máy để tiến hành công tác bảo dưỡng tổng thể định kỳ.
Chia sẻ
Chương trình MQTG về giáo dục đang tác động tích cực đến việc nâng cao chất lượng nguồn nhân lực thông qua việc đầu tư cơ sở vật chất trường lớp khang trang, giảm bỏ học, giảm tảo hôn/hôn nhân cận huyết ở vùng dân tộc thiểu số. Hiệu quả chương trình là cải thiện diện mạo giáo dục, nâng cao đời sống người dân, phát triển kinh tế-xã hội dựa trên nền tảng tri thức, và xây dựng cộng đồng văn minh, hiện đại.
Chia sẻ
Với việc được công nhận nhãn hiệu chứng nhận “GỖ VIỆT NAM/VIETNAM WOOD, ngành gỗ Việt Nam đã có thêm một dấu mốc quan trọng trong hành trình xây dựng bản sắc, khẳng định uy tín của ngành gỗ Việt Nam trên thị trường, khẳng định vị thế "ngành lâm nghiệp xanh và phát triển bền vững".
Chia sẻ
Trong bối cảnh Việt Nam đẩy mạnh cải cách thể chế, chuyển đổi số và hội nhập sâu rộng với kinh tế thế giới, việc ban hành Luật Hải quan sửa đổi cùng với Nghị định số 167/2025/NĐ-CP và các văn bản hướng dẫn thi hành đã đánh dấu một bước chuyển đáng kể: từ tư duy “quản lý kiểm soát” sang “tạo thuận lợi, đồng hành”, lấy doanh nghiệp làm trung tâm, lấy hiệu quả và minh bạch làm thước đo cải cách.
Chia sẻ
Dù pháp luật đã quy định rõ việc bắt buộc lắp camera trên xe vận tải lớn (xe kinh doanh vận tải khách từ 8 chỗ trở lên, xe đầu kéo, xe cứu thương, xe cứu hộ) theo Quy chuẩn 06:2024/BCA, nhưng tình trạng “vàng thau lẫn lộn” vẫn diễn ra. Việc lắp đặt thiết bị “dởm” không chỉ khiến đơn vị vận tải bị xử phạt, mà còn tiềm ẩn nguy cơ án phạt nặng đối với cả nhà cung cấp.
Chia sẻ
Tại Khánh Hòa, các mục tiêu của Chương trình MTQG phát triển kinh tế - xã hội vùng đồng bào DTTS&MN giai đoạn 2021 - 2025 đạt nhiều kết quả quan trọng như: Cải thiện rõ rệt đời sống, hạ tầng phát triển đồng bộ, nâng cao thu nhập và phát triển nguồn nhân lực, mang lại niềm tin cho người dân.
Chia sẻ
Một vụ nổ ô tô đã khiến ông Fanil Sarvarov, Cục trưởng Cục huấn luyện tác chiến thuộc Bộ Tổng tham mưu Lực lượng Vũ trang Liên bang Nga, thiệt mạng tại Moscow hôm nay, Interfax.
Chia sẻ
Với sự tham gia của hàng chục nghìn khán giả tại Sân vận động Mỹ Đình, live concert See The Light đã mở ra một hành trình ấn tượng, nơi âm nhạc, không gian và trải nghiệm được tổ chức đồng bộ để kết nối hàng chục nghìn người trong cùng một nhịp cảm xúc.
Chia sẻ
Trong số những tướng lĩnh của nghĩa quân Lam Sơn, Nguyễn Chích là một người đức độ, tài năng. Trong đó, kế sách chuyển hướng chiến lược vào Nghệ An do Nguyễn Chích đề xuất là cống hiến nổi bật, được các lãnh đạo cuộc khởi nghĩa Lam Sơn chấp nhận, là một bảo đảm cực kỳ quan trọng cho hàng loạt chiến thắng kể từ năm 1424 trở đi.
Chia sẻ
Bỏ cây lúa để trồng ổi trên đất phèn đạt hiệu quả kinh tế cao, anh Nguyễn Ngọc Bình ngụ xã Hưng Long là tấm gương điển hình trong phong trào chung tay xây dựng nông thôn mới ở TP.HCM.
Chia sẻ
Sử dụng hóa chất và huyết heo để biến thịt heo thành thịt bò, nhóm 7 đối tượng đã sản xuất và tuồn ra thị trường hàng trăm kg hàng giả mỗi ngày.
Chia sẻ
Nhờ sự quan tâm đầu tư kết cấu hạ tầng cho nông nghiệp, nông thôn cùng các chính sách hỗ trợ đồng bộ, kinh tế trang trại tại khu vực phía Bắc TP.HCM (địa bàn tỉnh Bình Dương cũ) từng bước khẳng định vai trò là trụ cột trong phát triển kinh tế nông nghiệp.
Chia sẻ
Nuôi lợn ở Việt Nam thời giá lợn hơi tăng phi mã, mức 70.000 đồng/kg tại miền Bắc, đấy là còn chưa có dấu hiệu dừng. Giá lợn hơi tại nhiều tỉnh, thành phố ở khu vực miền Bắc hôm nay đã lên tới 70.000 đồng/kg và chưa có dấu hiệu dừng lại.
Chia sẻ
Thực hiện Chương trình “Chung tay xóa nhà tạm, nhà dột nát”, năm 2025, xã Sáng Nhè, tỉnh Điện Biên đã huy động sự vào cuộc đồng bộ của cả hệ thống chính trị, phát huy tinh thần trách nhiệm của cộng đồng và sự đồng thuận của nhân dân. Qua đó, đạt được những kết quả nổi bật trong công tác hỗ trợ nhà ở cho hộ nghèo, hộ cận nghèo.
Chia sẻ
Tờ Financial Times của Anh, trích dẫn một nguồn tin giấu tên trong giới ngoại giao EU nói rằng Tổng thống Pháp Emmanuel Macron đã phản bội Thủ tướng Đức Friedrich Merz khi bác bỏ kế hoạch của Berlin về việc sử dụng các tài sản bị đóng băng của Nga để tài trợ cho Ukraine.
Chia sẻ
Thanh tra Chính phủ dự kiến tập trung thanh tra kỹ việc tuân thủ pháp luật trong đầu tư xây dựng, phát triển nhà ở và kinh doanh bất động sản tại loạt dự án do các doanh nghiệp làm chủ đầu tư.
Chia sẻ
Việt Nam có nhiều loại đá quý. Đá quý Việt Nam phổ biến nhất là ruby (hồng ngọc), sapphire (lam ngọc), peridot (ô liu), spinel, thạch anh, garnet (ngọc hồng lựu) và opal (ngọc mắt mèo).
Chia sẻ
Đây là loại quả đặc sản của Phú Thọ và chỉ có vào mùa đông. Vào thời gian này, trên mạng đang nóng bỏng món ăn được chế biến đặc biệt từ loại quả này.
Chia sẻ
UBND tỉnh Lâm Đồng đã đề xuất Trung ương hỗ trợ hơn 2.300 tỷ đồng để khôi phục các công trình hạ tầng thiết yếu, khắc phục thiên tai và mua hóa chất xử lý môi trường, khử khuẩn, phòng chống dịch sau mưa lũ.
Chia sẻ
Hàng triệu khán giả đã không thể xem được phim "Mưa đỏ" trên VTVgo và các nền tảng số của VTV trong tối 22/11 là vì lí do gì?
Chia sẻ
Dòng tiền hôm nay (22/12) quay trở lại đầy hứng khởi trong phiên đầu tuần, lan tỏa mạnh trên diện rộng và tập trung rõ nét vào nhóm cổ phiếu trụ. VIC tăng trần đóng vai trò đầu kéo, giúp VN-Index bứt phá mạnh, xác lập nhịp tăng ấn tượng cả về điểm số lẫn tâm lý thị trường.
Chia sẻ
Công an phường Buôn Ma Thuột (Đắk Lắk) đã bắt giữ một đối tượng trốn truy nã từ TP Huế vào địa bàn, tổ chức cho nhiều người sử dụng trái phép chất ma túy.
Chia sẻ
Khi chi phí sản xuất ngày càng tăng, nhiều nông dân đã chọn hướng đi mới cho trang trại của mình bằng cách đầu tư cơ giới hóa, cải tiến máy móc để giảm công lao động, nâng năng suất và tạo nền tảng phát triển bền vững.
Chia sẻ
Người mẫu nhí Đỗ Nhã Tâm – học trò cưng của siêu mẫu Xuân Lan – tiếp tục khẳng định sức hút của mình khi ra mắt bộ ảnh concept Giáng sinh mới, nhanh chóng thu hút sự chú ý của giới chuyên môn và khán giả yêu thời trang.
Chia sẻ
Cơ quan Cảnh sát điều tra Công an Khánh Hòa vừa ra quyết định khởi tố bị can và bắt tạm giam 2 đối tượng liên quan đến vụ vận chuyển vàng trái phép qua biên giới.
Chia sẻ
Tin tức 
Thế giới 
Nhà nông 
Hội và Cuộc sống 
Đại đoàn kết dân tộc 
Kinh tế 
Thể thao 
Văn hóa - Giải trí 
Xã hội 
Bạn đọc 
Nhà đất 
Media 
Chuyển động Sài Gòn 
Pháp luật 
Dân Việt trò chuyện 
Gia đình 
Đông Tây - Kim Cổ 
Hà Nội hôm nay 
Radio Nông dân 
Doanh nghiệp 
Đăng nhập
