Bộ Xây dựng đề xuất 5 dự án cao tốc lớn giao địa phương làm cơ quan chủ quản
Bộ Xây dựng kiến nghị Thủ tướng Chính phủ xem xét, giao các địa phương là cơ quan chủ quản thực hiện đầu tư 5 tuyến cao tốc lớn.
Báo điện tử của Trung ương Hội Nông dân Việt Nam
Tổng biên tập: Nguyễn Văn Hoài
Phó Tổng Biên tập: Phan Huy Hà (Thường trực), Lưu Phan, Đỗ Thị
Sâm, Hoàng Sơn
Giấy phép số 115/GP-BTTTT cấp ngày 01/3/2022
Bản quyền thuộc về Báo điện tử Dân Việt.
Mọi hình thức sao chép lại thông tin, hình ảnh phải được sự đồng ý bằng văn bản .
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để gửi bình luận
Xin chào, !
Bạn đã đăng nhập với email:
Đăng xuất
Từ lâu, văn hóa ẩm thực của đồng bào các dân tộc tỉnh Sơn La được biết đến với những món ăn đặc sản mang hương vị của núi rừng.
Trong đó, các món ăn từ rau rừng, không thể thiếu trong bữa cơm hàng ngày của đồng bào vùng cao, góp phần làm phong phú ẩm thực của vùng miền.
Mùa nào thức ấy, rừng núi luôn có sẵn những loại rau ngon, như: Lá vón vén (còn gọi là lá lồm, lá giang), rau bò khai, rau bờ rào, rau sắng, rau dớn... mỗi loại một vị.
Rau rừng được chế biến thành nhiều món khác nhau, như: Nộm, nấu canh, xào... Ngoài các món chế biến chín, nhiều loại lá rừng được bà con sử dụng để ăn ghém trong bữa ăn như, lá chát, lá nhội, lá dổi...
Chị Đèo Thị Dinh, bản Lầu, phường Chiềng Lề, Thành phố Sơn La (tỉnh Sơn La), cho biết: Tùy vào mùi vị của từng loại rau rừng, lá rừng mà được chế biến theo cách khác nhau.
Đối với lá vón vén, thường sử dụng để nấu canh đuôi bò; rau sắng (còn gọi là rau mì chính, rau ngót rừng do có vị ngọt mát) thường được nấu canh thịt; rau bò khai, rau dớn được xào tỏi hoặc xào thịt bò.
Một món ăn phổ biến đó là nộm rau rừng, nhiều loại rau rừng, lá rừng khác nhau được luộc chín tới, vớt ra để nguội, sau đó giã thêm tỏi, ớt, gừng, mắc khén và cho thêm bột canh rồi trộn đều lên là dùng ngay và được nhiều thực khách ưa thích.
Món rau rừng nộm măng-một trong những món đặc sản đất Sơn La.
Mùa này, dạo quanh các chợ Rặng Tếch, 308, 7/11 ở Thành phố Sơn La thường gặp những rổ rau rừng của bà con nhặt sạch bày bán.
Tại nhiều nhà hàng, quán ăn, homestay trên địa bàn tỉnh Sơn La đã đưa các món rau rừng vào thực đơn để giới thiệu đến du khách.
Bà Quàng Thị Chúng, chủ quán ăn Huyền Trang, bản Mé Ban, phường Chiềng Cơi, Thành phố Sơn La (tỉnh Sơn La), cho biết: Món rau đặc trưng của quán là canh vón vén nấu với đuôi bò.
Đuôi bò được làm sạch, chặt thành từng miếng vừa ăn, ninh trên bếp than cho đến khi nhừ rồi cho lá vón vén đã vò vào nấu chín.
Món canh rau rừng nấu với đuôi bò này có vị chua thanh của lá vón vén, vị thơm ngậy và giòn của đuôi bò nên rất dễ ăn và bổ dưỡng.
Chị Thân Thị Thu Hiền, du khách tỉnh Thanh Hóa ấn tượng với các món rau rừng. Chị Hiền chia sẻ: Tôi đã được ăn các loại rau sắng, rau dớn, rau bờ rào chế biến theo kiểu nộm và xào tỏi. Các món rau khiến tôi thật sự cảm nhận được hương vị của núi rừng. Tôi hy vọng sẽ còn có cơ hội được khám phá nhiều hơn về văn hóa ẩm thực của bà con vùng cao Sơn La.
Đến với Sơn La, bên cạnh các món ăn như thịt trâu gác bếp, cá nướng, cơm lam, xôi ngũ sắc... du khách đừng quên thưởng thức các món ăn từ rau rừng để cảm nhận hương vị phố núi Tây Bắc thêm trọn vẹn.
Thái Bình, Hưng Yên là các vùng đất cổ, được người Việt cổ khai phá, cư ngụ từ rất sớm trong lịch sử văn minh lúa nước của dân tộc Việt Nam. Sáp nhập tỉnh Hưng Yên, Thái Bình sẽ nối liền các vùng đất giàu văn hóa, truyền thống lịch sử. Triệu Việt Vương được xem là ông vua duy nhất của xứ nhãn Hưng Yên, còn nhà Trần làm nghề đánh cá phát vương từ đất làng Tam Đường (xưa tên là làng Thái Dường), xã Tiến Đức, huyện Hưng Hà, tỉnh Thái Bình...
Bộ Xây dựng kiến nghị Thủ tướng Chính phủ xem xét, giao các địa phương là cơ quan chủ quản thực hiện đầu tư 5 tuyến cao tốc lớn.
HĐND tỉnh Long An vừa tổ chức giám sát, khảo sát thực tế nguyên nhân hình thành các "điểm đen", điểm tiềm ẩn tai nạn giao thông để tìm ra giải pháp khắc phục .
Phù Đổng Ninh Bình đã sớm vô địch giải Hạng Nhất Quốc gia 2024/2025 và chính thức giành vé lên hạng V.League. Nhưng để vô địch giải đấu số 1 Việt Nam cấp CLB ngay khi thăng hạng giống như HAGL hay CLB CAHN trước kia, đội bóng cố đô Hoa Lư phải đầu tư lực lượng mạnh hơn nữa.
Theo đại diện ban tổ chức, ngay sau khi giải đấu kết thúc, đội vô địch Giải bóng đá các cơ quan báo chí toàn quốc Press Cup 2025 sẽ dự trận Siêu cup với đội tuyển Liên đoàn báo chí Thái Lan vào 15 giờ 30 ngày 10/6 tại sân vận động Quốc gia Mỹ Đình.
TP.HCM đang nghiên cứu xây dựng đường hai tầng trong dự án cầu đường Phú Mỹ 2 nhằm kết nối khu đô thị Nam Sài Gòn với sân bay quốc tế Long Thành, dự kiến khởi công năm 2027.
Thông tin bất an về Nguyễn Xuân Son; Fan Galatasaray chế giễu HLV Mourinho sau khi vô địch; Ronaldo nhận được đề nghị gia nhập đội bóng Brazil; Gyokeres lên tiếng về tương lai; Người phụ nữ tống tiền Son Heung-min đã phá thai.
Tài xế than phiền tình trạng ùn ứ giao thông gia tăng trên cầu Phú Mỹ sau khi triển khai phương án phân làn mới nhằm tách dòng xe và đảm bảo an toàn giao thông.
Đã nhiều năm qua, rất nhiều mảnh đời khó khăn, những ước mơ còn dở dang ở khắp các miền quê của nhiều tỉnh, thành trên cả nước nhận được sự quan tâm, chia sẻ, giúp đỡ đáng quý từ nguồn Quỹ thiện nguyện của Công ty TNHH Long Hải.
Sau kết luận kiểm tra của Bộ Tư pháp, UBND tỉnh Bình Định đã nghiêm túc tiếp thu, chấn chỉnh và khắc phục hàng loạt sai sót trong công tác xử phạt vi phạm hành chính trong lĩnh vực thủy sản. Nhiều hồ sơ đã được sửa đổi, bổ sung hoặc hủy bỏ một phần, để đảm bảo đúng quy định pháp luật.
Thủ tướng Đức Friedrich Merz đang cố gắng giải quyết tranh chấp ngoại giao giữa Rome và Paris sau khi Thủ tướng Ý Giorgia Meloni không tham gia vào các cuộc đàm phán mới nhất giữa các nhà lãnh đạo EU và Mỹ về việc giải quyết cuộc chiến giữa Nga và Ukraine - theo Financial Times.
"Nữ thần" biliards Hy Lạp - Litsa Mavridoglou nhận thất bại trước huyền thoại Lý Thế Vinh ở vòng bảng World Cup biliards TP.HCM 2025 diễn ra tại NTĐ Nguyễn Du (TP.HCM).
"Trẻ em không tạo ra biến đổi khí hậu, nhưng các em lại đang là những người gánh chịu hậu quả nặng nề nhất”.
Ngày 19/5, ông Nguyễn Hoài Anh, Bí thư Tỉnh ủy, Chủ tịch HĐND tỉnh Bình Thuận đã chủ trì cuộc họp Ban Thường vụ Tỉnh ủy Bình Thuận cho ý kiến đầu tư dự án tuyến đường ven biển qua địa bàn TP. Phan Thiết và cầu vượt sông Cà Ty, Phú Hài.
Lần đầu tiên tổ chức tại TP.HCM, sự kiện “Phủ xanh Khu công nghiệp” của VinFast đã thu hút sự quan tâm lớn từ đông đảo người lao động. Với thế mạnh về thiết kế, vận hành và chi phí tiết kiệm, các dòng xe máy điện đã khiến nhiều người lao động “nổ” cọc ngay tại sự kiện.
Viện trưởng VKSND tối cao cho biết, sẽ thực hiện thí điểm VKSND khởi kiện vụ án dân sự tại 6 tỉnh, thành phố trực thuộc Trung ương với phạm vi sau khi thực hiện sắp xếp, sáp nhập một số đơn vị hành chính cấp tỉnh.
Là “trái tim” của Khu đô thị đường 3 tháng 2 TP Vũng Tàu vừa khởi công, công viên nước rộng tới 19ha được kiến tạo trở thành tổ hợp giải trí, vui chơi sôi động suốt đêm ngày, kỳ vọng đón hàng triệu lượt khách.
Ukraine cáo buộc quân đội Nga đã tiến hành tổng cộng 135 cuộc tấn công vào vùng Sumy (miền đông bắc Ukraine), sử dụng hỗn hợp vũ khí bao gồm bom điều khiển, tên lửa và máy bay không người lái (UAV) từ sáng ngày 18 đến sáng ngày 19/5.
Bộ Nông nghiệp và Môi trường vừa có công văn số 2066/BNNMT-TCCB do Bộ trưởng Đỗ Đức Duy ký ban hành ngày 15/5/2025 gửi UBND các tỉnh, thành phố trực thuộc Trung ương về định hướng sắp xếp, kiện toàn cơ quan chuyên môn về nông nghiệp và môi trường thuộc UBND các cấp phù hợp với mô hình tổ chức chính quyền địa phương 02 cấp.
Cổ phiếu bất động sản VIC tăng kịch trần trong phiên 19/5 sau thông tin Vingroup khởi công siêu dự án hơn 20.000 tỷ đồng tại Hà Nội, đưa mã này lên đỉnh cao nhất trong hơn 3 năm qua.
Loại rau dại nay xuất hiện ở khắp các vùng nông thôn vào mùa hè. Trước đây ít người ăn loại rau này nhưng giờ ở thành phố lại săn đón chúng.
Nhận được văn bản của ngành thuế yêu cầu thu thuế giá trị gia tăng đối với bữa ăn bán trú của học sinh, nhiều trường học trên địa bàn tỉnh Quảng Bình cho rằng không hợp lý.
15h40 chiều nay (19/5), Báo Dân Việt bắt đầu tổ chức Tọa đàm: Bảo hiểm thất nghiệp: “Những điểm mới trong chính sách và chế độ cho cán bộ, công chức, người lao động sau sắp xếp đơn vị hành chính”.
Vào đêm trước cuộc điện đàm giữa Tổng thống Mỹ Donald Trump và Tổng thống Nga Vladimir Putin, báo chí phương tây đưa ra những dự đoán đáng báo động về tương lai của Ukraine.
Phó Chủ tịch nước Võ Thị Ánh Xuân trao tặng danh hiệu Anh hùng Lực lượng Vũ trang Nhân dân cho Phòng Bảo vệ các đồng chí lãnh đạo Đảng, Nhà nước (Phòng 5) Bộ Tư lệnh Cảnh vệ Bộ Công an.
Nhiều cây xanh trên đường Quảng Nam (TP.Đà Nẵng) bị đeo gông sắt, gây ảnh hưởng trực tiếp đến quá trình sinh trưởng và phát triển khiến người dân lo lắng.
"Lũ quét dữ dội, hàng trăm con bò bất lực vùng vẫy giữa dòng nước lớn. Tiếng bò kêu thảm thiết trong đêm đến tận bây giờ chúng tôi vẫn còn ám ảnh…"
Trong những năm qua, lực lượng vũ trang tỉnh Khánh Hòa đã có nhiều hoạt động ý nghĩa nhằm giúp đồng bào dân tộc thiểu số, hộ nghèo và các đối tượng chính sách vượt qua khó khăn, ổn định đời sống.
Phó Thủ tướng yêu cầu các bộ, ngành, địa phương phải tiến hành kiểm tra ngay khi người dân phản ánh có tình trạng buôn bán, sản xuất, tiêu thụ hàng giả, hàng kém chất lượng và xử lý nghiêm các hành vi vi phạm.
Từng lọt Top 40 cầu thủ trẻ triển vọng nhất thế giới nhưng sự nghiệp của tiền vệ Phan Thanh Hậu lại khá lận đận.
Một cơ sở ở TP Bắc Giang bị phát hiện sử dụng hóa chất cấm để sản xuất giá đỗ trong nhiều tháng. Hơn 60 tấn giá ngâm chất kích thích đã âm thầm tuồn ra thị trường, đe dọa trực tiếp sức khỏe người tiêu dùng.